Morue Pochée À La Sauce Tomate Aux Pruneaux

Name: Morue Pochée À La Sauce Tomate Aux Pruneaux
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre fraîchement moulu; 2 kilogramme morue, coupée en dix morceaux de 4 pouces; 2 kilogramme morue, coupée en dix morceaux de 4 pouces; 2 (hiver) huile de pépins de raisin; 2 (hiver) huile de pépins de raisin; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge, pour arroser; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petit oignon, tranché; 340 Noix de toute sorte (hachées) pruneaux dénoyautés, coupés en tiers; 340 Noix de toute sorte (hachées) pruneaux dénoyautés, coupés en tiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 2 kilogramme boîtes chacune) tomates entières pelées, en purée (environ 6 tasses)

La Morue Pochée À la Sauce Tomate Aux Pruneaux pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, entière de 30 et pescatarienne a 878 calories, 84g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Pour 8,69 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des tomates, de l'eau, de l'huile de pépins de raisin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile de pépins de raisin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crumble aux Fraises en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est génial. Essayer Bouillie Parfumée à la Cardamome aux Pruneaux Pochés, Soufflés aux Amandes Grillées Tombées, Poires Pochées et Pruneaux, et Oeufs Pochés à la Sauce Tomate pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel et poivre fraîchement moulu 2kilogramme

morue, coupée en dix morceaux de 4 pouces 2kilogramme

morue, coupée en dix morceaux de 4 pouces 2(hiver)

huile de pépins de raisin 2(hiver)

huile de pépins de raisin 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive extra vierge, pour arroser 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

petit oignon, tranché 340Noix de toute sorte (hachées)

pruneaux dénoyautés, coupés en tiers 340Noix de toute sorte (hachées)

pruneaux dénoyautés, coupés en tiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2kilogramme

boîtes chacune) tomates entières pelées, en purée (environ 6 tasses)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

La morue se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.