Morue orientale & légumes
Morue orientale et légumes est un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien lacto ovo recette avec 2 portions. Une portion contient 218 calories, 16g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 4,77 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 11 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, de la gousse d'ail, du g et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 97 à la cuillère%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires incluent Légumes Orientaux Aux Nouilles, Morue au Four aux Légumes, et Cabillaud Cuit à la vapeur avec des Légumes Croquants.
Instructions
Tapisser la base et les côtés d'un cuiseur à vapeur avec une grande feuille de papier sulfurisé.
Ajouter le maïs et les champignons en une couche uniforme, puis asseoir la morue sur le dessus.
Mélangez le soja, le vin de riz et le miel avec l'ail, le piment et le gingembre, puis versez la moitié du poisson.
Déposer le pak choy sur la morue et arroser du reste du mélange de soja.
Ajouter de l'eau à la base du cuiseur vapeur, couvrir hermétiquement et cuire à la vapeur pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la morue s'écaille facilement.
Servez la morue et les légumes avec son jus et son riz.
Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir
Morue au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Robe jaune paille, accompagnée d'un nez serré de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche fruitée, avec des notes de tête de fruits à noyau, montre une maturité et une rondeur bien soutenues par une acidité et une saveur élégantes, assurant une finale longue et persistante.