Morue au Fenouil et à l'Oignon

Name: Morue au Fenouil et à l'Oignon
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO morue, coupée en 4 portions de 6 à 8 onces chacune; 4 crevettes et veinées Pain croustillant, à passer à table; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge construire du fenouil, garni de sommets durs res réserver 2 cuillères à soupe de frondes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat haché, quelques poignées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 à gros oignons à peau jaune, tranchés finement; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre grosses ou rousses, pelées et tranchées très finement; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

La morue au fenouil et à l'oignon pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 390 calories, 35g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 4,29 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, de l'huile d'olive, du pain croustillant et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Morue Rôtie Aux Tomates et Oignon Rouge, Feuille de Poêle Chili Lime Morue, et Morue au Fenouil et à l'Oignon.

Instructions

Chauffer une grande poêle profonde à feu moyen-vif et préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Couper le dessus du bulbe de fenouil. Réservez quelques cuillères à soupe de frondes (vertes en dentelle ressemblant à de l'aneth) et hachez-les. Coupez le bulbe en quartiers, puis coupez-le en chaque quartier d'un angle pour retirer le noyau. Trancher finement le fenouil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Légumes

Aneth

Ajouter l'huile d'olive extra vierge, le fenouil et l'oignon dans la poêle et les faire revenir en remuant fréquemment, 5 minutes. Assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Fenouil

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le vin et réduire de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Ajouter les pommes de terre dans la casserole en fines couches, en recouvrant complètement le fenouil et les oignons, en travaillant jusqu'aux bords de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Fenouil

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez le bouillon uniformément sur la casserole. Assaisonner le poisson de sel et de poivre. Disposer le poisson sur les pommes de terre. Amenez les liquides dans une bulle. Couvrir la casserole et transférer au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pomme

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Cuire le poisson 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit opaque, puis découvrir et cuire encore 2 ou 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer le poisson et les légumes dans des bols peu profonds ou des assiettes à dîner et garnir de persil et de frondes. Verser le jus sur la nourriture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Persil

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec du pain croustillant pour tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Croustillant

Equipement

Poêle

Four

Bol

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

morue, coupée en 4 portions de 6 à 8 onces chacune 4crevettes et veinées

Pain croustillant, à passer à table 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

construire du fenouil, garni de sommets durs res réserver 2 cuillères à soupe de frondes 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil plat haché, quelques poignées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge 1

à gros oignons à peau jaune, tranchés finement 21 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre grosses ou rousses, pelées et tranchées très finement 4crevettes et veinées

Sel et poivre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

La morue se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Mark West Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.