Morceaux de Poulet Frit (Chicharrones De Pollo) Dominicain

Name: Morceaux de Poulet Frit (Chicharrones De Pollo) Dominicain
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 5
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, assaisonnement adobo; 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet désossée et sans peau - coupée en morceaux; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de maïs pour la friture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rhum noir; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigrette citron-poivre; 3 (hiver) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 10 Noix de toute sorte (hachées) paquets de sazon à la coriandre et à lachiote; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Worcestershire

Les morceaux de poulet frit (Chicharrones De Pollo) dominicains pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 5. Pour 2,94 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 647 calories, 29g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez l'assaisonnement adobo, l'ail, le poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau En Mousseline De Citron À La Crème De Framboise en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat du Sud. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est solide. Essayer Chicharrones De Pollo, Chicharrones cubains de Pollo, et Chicharrones Guisados (Couennes de Porc Frites Cuites) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le poulet, le rhum, le jus de citron, l'ail, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail, l'assaisonnement adobo, la poudre d'oignon, le poivre, la coriandre et l'assaisonnement sazon dans un bol; mélanger. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Poudre D'oignon

Poudre D'ail

Jus De Citron

Coriandre

Assaisonnement

Poulet Entier

Ail

Poivrer

Sazon Completa

Rum

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen à environ 300 degrés F (150 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Étalez la farine dans le fond d'un plat peu profond. Enduisez chaque morceau de poulet mariné de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Propager

Farine Tout Usage

Faire frire les morceaux de poulet enrobés dans l'huile chaude en petites quantités jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses au centre et dorés à l'extérieur, 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Huile De Cuisson

Equipement

Bol

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

assaisonnement adobo 454Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de poulet désossée et sans peau - coupée en morceaux 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de maïs pour la friture 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

rhum noir 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigrette citron-poivre 3(hiver)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 11 livre de courgettes,

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)10Noix de toute sorte (hachées)

paquets de sazon à la coriandre et à l'achiote 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Fess Parker Santa Barbara avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.