Moitiés de Poulet fumé au Keawe de Jake servies avec Salsa Ananas-Mangue Fumée de Jake

Moitiés de Poulet fumé au Keawe de Jake servies avec Salsa Ananas-Mangue Fumée de Jake
Moitiés de poulet fumé au Keawe de Jake servies avec du Salsan Fumé à l'Ananas et à la mangue de Jake est un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 plat principal. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 780 calories. Pour 4,77 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des poulets, de l'oignon, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'ananas, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À l'Ananas en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est plutôt bon. Essayer Chickaladas de Jake-- Enchiladas de poulet, Les Fèves au Lard à l'ancienne de Jake, et "Oeufs" brouillés de Jake pour des recettes similaires.

Instructions

1
Équipement spécial: fumoir au feu de keawe
2
Placer les morceaux de poulet sur un fumoir cuit au keawe pendant environ 2 heures à 170 à 200 degrés F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
3
Placez l'ananas et les légumes pour la salsa sur le fumoir pendant 1 heure. Retirez l'ananas et les légumes du fumoir, coupez-les en petits morceaux pour la salsa et mélangez-les dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
AnanasAnanas
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Ajouter la coriandre hachée, le vinaigre de vin rouge et la sauce chili douce, au goût, et mélanger le tout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Chili DouceSauce Chili Douce
Vinaigre De Vin RougeVinaigre De Vin Rouge
CoriandreCoriandre
5
Servir la salsa ananas-mangue juste sur les moitiés de poulet fumé, ou sur le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
Poulet EntierPoulet Entier
MangueMangue
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir biologique Stoltz. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.
Pinot Noir Bio Stoltz
Pinot Noir Bio Stoltz
Ce Pinot se montre bien avec sa couleur riche et profonde et son arôme floral pour un Pinot noir de la gorge de Columbia biologique. Tout est en ordre pour que ce vin accueille des années de vieillissement ou se boit sur place.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 20 m.
Portions1
Score de santé50
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