Mini Tartes au Treillis aux Pommes

Name: Mini Tartes au Treillis aux Pommes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1/2 T de sucre cristallisé (turbinado ou sucre de canne biologique); 794 Noix de toute sorte (hachées) pommes, lavées, fourrées et coupées en morceaux de la taille dun centime; 0 (peut être ou écrémé) peut-on consommer du soda à la crème diététique; 2 (hiver) farine tout usage; 2 (hiver) jus de citron fraîchement pressé; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron fraîchement râpé; 0 (peut être ou écrémé) 1 oignon jaune moyen, coupé grossièrement en morceaux égaux; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) beurre non salé

Mini Tartes au treillis aux pommes est un végétarien dessert. Cette recette sert 6 et coûte 54 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 167 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la muscade, de la farine, de la cannelle et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Mini Tartes En Treillis, Mini Tartes à la Pêche en Treillis, et Mini Tartes en Treillis à la Fraise Et à la Rhubarbe.

Instructions

Faire la croûte à tarte: Faites une recette de mini croûte à tarte, puis découpez et insérez 6 cercles dans le moule à muffins, en vous assurant qu'il n'y a pas de bulles d'air sur le fond ou les côtés de la casserole. Laisser refroidir pendant 30 minutes pendant que vous faites votre garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Faire le remplissage: Régler la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 350 ° F. Une fois les pommes préparées, saupoudrer le jus de citron sur les tranches pour éviter qu'elles ne brunissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélangez la farine, le sucre et les épices et ajoutez-les aux tranches de pomme. Ajoutez ensuite le zeste de citron et le beurre et mélangez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Beurre

épices

Pomme

Farine Tout Usage

Sucre

Ajouter le mélange de pommes dans un plat allant au four et couvrir de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Plat De Cuisson

Cuire au four environ 10 minutes jusqu'à ce que les pommes soient à peine tendres à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le papier d'aluminium, mélanger et laisser refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Verser la garniture de pomme refroidie dans les coquilles, jusqu'au sommet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Pomme

Posez quatre bandes de treillis horizontalement sur chaque mini tarte et quatre bandes verticalement. Coupez l'accroche des bandes de treillis, puis poussez les extrémités du treillis dans le bord des coquilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Badigeonner toute la croûte exposée de crème ou de lavage aux œufs et saupoudrer généreusement de sucre grossier. À ce stade, si la pâte est devenue un peu chaude, placez-la directement au congélateur pendant 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Grossier

Crème

Croûte

Oeuf

Cuire les tartes pendant 20 minutes, puis les faire pivoter et cuire au four pendant 5 à 10 minutes, en les retirant lorsqu'elles sont très bien dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Après avoir sorti les mini tartes du four, laissez-les refroidir dans la casserole pendant 10 minutes avant de les retirer avec une spatule décalée et de les placer sur une plaque de cuisson pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset