Mignardises (Truffes Végétaliennes)

Name: Mignardises (Truffes Végétaliennes)
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 80
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre de noix de cajou cru; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 80 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Variété de revêtements tels que noix de coco, graines de sésame, graines de citrouille écrasées, poivre de Cayenne ou fruits secs hachés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) nama shoyu (sauce soja crue); 1 (peut être ou écrémé) graines de vanille grattées de gousse de vanille

Mignardises (Truffes Végétaliennes) est un sans gluten et végétalien hor d'oeuvre. Cette recette sert 80 personnes. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 68 calories. Pour 24 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Go Dairy Free a 1 ventilateurs. Un mélange de beurre de noix de cajou, de nama shoyu, de divers revêtements tels que la noix de coco et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Truffes Au Chocolat Végétaliennes, Truffes Végétaliennes Faciles, et Truffes Végétaliennes au Champagne pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire, mélanger le beurre de cajou, le sirop d'érable, la poudre de cacao, les graines de vanille et le nama shoyu et traiter jusqu'à consistance lisse et épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre De Noix De Cajou

Poudre De Cacao

Sirop D'érable

Vanille

Graine

Shoyu

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Verser dans un récipient peu profond, couvrir et réfrigérer pendant 4 heures.À l'aide d'une boule de melon, gratter la base de truffe en petites boules.Remplissez ou roulez des truffes au chocolat avec des épices, des graines, des noix ou des fruits secs de votre choix.Façonnez comme vous le souhaitez (ronds, en forme de poire, nougat ou cylindres).

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier