Meringues à Empreinte Digitale

Name: Meringues à Empreinte Digitale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 2 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement confiture de framboises sans pépins; 2 (peut être ou écrémé) liqueur de framboise; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les meringues à empreinte digitale pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de desserts. Pour 10 cents par portion, cette recette couvre 0% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, sans fodmap et végétarienne a 34 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette sert 24 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème de tartare, de la liqueur de framboise, de la confiture de framboise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 7%. Des recettes similaires incluent Meringue, Meringue, et Meringues Chantilly.

Instructions

Préchauffer le four à 22

Matériel que vous utiliserez

Four

Couvrir 2 grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et fixer le papier avec du ruban adhésif.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Placer les blancs d'œufs et la crème de tartre dans un bol moyen; battre au batteur à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous. Augmenter la vitesse à haute, et ajouter progressivement le sucre granulé, puis le sucre en poudre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant jusqu'à formation de pics raides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Crème De Tartre

Sucre En Poudre

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter la vanille; battre jusqu'à ce qu'elle soit mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Verser la pâte dans un grand sac en plastique à fermeture éclair. Scellez le sac; découpez soigneusement 1 coin inférieur du sac. Déposer 24 monticules sur des plaques à pâtisserie préparées. Humidifiez le pouce ou une cuillère avec de l'eau et pressez le pouce ou la cuillère au centre de chaque monticule pour former une indentation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barre De Pare-chocs

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Sacs Ziploc

Cuire au four à 225 pendant 1 1/2 heure. Éteindre le four; laisser refroidir les meringues au four fermé 2 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient sèches. Retirez délicatement les meringues du papier.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la confiture et la liqueur en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Yaourt à L'orange

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placer le mélange dans un petit sac en plastique à fermeture éclair. Scellez le sac; découpez soigneusement 1 coin inférieur du sac. Enfoncer environ 1/2 cuillère à café de confiture dans chaque biscuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®