Meringues Chantilly aux Baies Rôties

Meringues Chantilly aux Baies Rôties
Les meringues chantilly aux baies rôties pourraient être la recette sans gluten, lacto ovo végétarienne et conviviale pour les fodmaps que vous recherchiez. Une portion de ce plat contient environ 2 g de protéines , 1 g de matières grasses et un total de 152 calories . Pour 1,72 $ par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Un mélange de sel casher, d'une demi-pinte de mûres, de blancs d'œufs supplémentaires et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 2 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Il fonctionne mieux comme plat d'accompagnement et se prépare en 6 heures et 30 minutes environ. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec un score cuillère de 24% , ce plat est plutôt mauvais. Essayez les Meringues Chantilly , les Baies fraîches mûres à la crème chantilly et les Meringues au cacao et aux baies pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 200 degrés F. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin. À l'aide d'un petit verre et d'un crayon, dessinez 4 cercles (3 1/2 pouces) sur chaque morceau de papier. Retournez le papier face vers le bas sur les plaques à pâtisserie.
Matériel que vous utiliserez
Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country WomanModèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
2
Dans le bol d'un batteur électrique équipé du fouet, battre les blancs d'œufs, la crème de tartre et le sel à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte à Biscuits Au Beurre De CacahuètePâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète
Glace à La Vanille Allégée, FacultativeGlace à La Vanille Allégée, Facultative
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3
Ajoutez 2/3 tasse de sucre et continuez à battre à haute vitesse jusqu'à ce que les blancs d'œufs forment des pics très fermes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Glace à La Vanille Allégée, FacultativeGlace à La Vanille Allégée, Facultative
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
4
Incorporer la vanille. Incorporez délicatement le 1/3 tasse de sucre restant dans la meringue. A l'aide d'une grosse pointe pâtissière en forme d'étoile, dressez un disque de meringue à l'intérieur de chaque cercle. Appliquez une autre couche autour du bord pour former les côtés des coquilles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, FacultatifSucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif
(recommandé : Sauce A1)(recommandé : Sauce A1)
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
5
Cuire au four pendant 2 heures ou jusqu'à ce que les meringues soient sèches et croustillantes mais pas dorées. Éteignez le feu et laissez les meringues reposer au four pendant 4 heures ou toute la nuit.
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
6
Pour servir, placez chaque meringue dans une assiette séparée et garnissez la coquille de baies.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Raisins Rouges Sans PépinsRaisins Rouges Sans Pépins
7
Préchauffer le four à 450 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
8
Placer les fraises, les framboises, les myrtilles et les mûres sur une plaque à pâtisserie et mélanger avec le sucre et les graines de gousse de vanille. Cuire au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir à température ambiante avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau SupplémentaireEau Supplémentaire
Raisins Rouges Sans PépinsRaisins Rouges Sans Pépins
Blancs D'œufs Pasteurisés (en Carton), à Température AmbianteBlancs D'œufs Pasteurisés (en Carton), à Température Ambiante
1/2 Tasse De Pacanes Grillées Et Hachées (réservez 1 Cuillère à Soupe Pour La Garniture)1/2 Tasse De Pacanes Grillées Et Hachées (réservez 1 Cuillère à Soupe Pour La Garniture)
Avec 50 CaloriesAvec 50 Calories
Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour ServirCourgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi6 hrs, 30 m.
Portions8
Score de santé2
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