Macarons

Name: Macarons
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grand 1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau froide, divisée; 300 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sucre glace; 1 pour chacun. colorant alimentaire rose ou rouge; 140 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO amandes moulues; 1 une baignoire mascarpone de 250g; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement confiture de framboises

Si vous avez autour 50 minutes pour passer dans la cuisine, les macarons pourraient être un excellent sans gluten et végétarien lacto ovo recette à essayer. Pour 29 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 20 personnes. Une portion contient 113 calories, 2g de protéines, et 3g de matières grasses. 799 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des blancs d'œufs, du sucre glace, un mascarpone de 250 g et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par BBC Good Food. Avec une cuillerée score de 5%, ce plat est améliorable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Macarons au Cornflake, Macarons Scandaleux, et Macarons au Café.

Instructions

Fouetter les blancs d'œufs dans un grand bol propre jusqu'à ce que des pics tendres se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Incorporer le sucre glace au fouet en 3 ou 4 lots, en fouettant bien entre chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter quelques gouttes de colorant avec l'ajout final de sucre. Continuez à fouetter jusqu'à ce que le mélange soit rose clair, sans stries, épais et brillant, un peu comme de la mousse à raser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

À l'aide d'une grande cuillère en métal, replier délicatement les amandes moulues. Couvrir 4 plaques de cuisson de papier sulfurisé et tamponner un peu du mélange dans les coins de chaque feuille pour fixer le papier. Si vous n'avez pas assez de plaques à pâtisserie, préparez et faites cuire la moitié de la quantité, puis répétez. Utilisez 2 cuillères ou une poche à douille munie d'une buse large pour faire 40 cercles, chacun d'environ 5 cm de large. Laisser reposer environ 10 minutes jusqu'à ce qu'une peau commence à se former.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amandes

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez les plaques à pâtisserie dans le four, en laissant la porte du four légèrement entrouverte pour permettre à la vapeur de s'échapper, puis faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, mais non dorées. Laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Lorsque vous êtes prêt à servir, retirez délicatement le papier avec un couteau à palette. Étalez délicatement 1 c. à thé de confiture de framboises par biscuit sur la moitié des biscuits et 1 c. à thé de mascarpone par biscuit sur les autres moitiés, puis sandwich doucement ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture De Framboises

Mascarpone

Biscuit

Propager

Matériel que vous utiliserez

Couteau à Palette

Equipement

Ingrédients

Portion:

4grand

1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau froide, divisée 300paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sucre glace 1pour chacun.

colorant alimentaire rose ou rouge 140paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

amandes moulues 1

une baignoire mascarpone de 250g 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

confiture de framboises

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Les macarons peuvent être associés au Xérès à la crème, au Moscato d'Asti et au Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Johnson Estate Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.