Livre de cuisine : Truite Amandine

Name: Livre de cuisine : Truite Amandine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées; 6 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 8 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil frais haché; 1 Jus de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 6 crevettes et veinées Sel; 1 Oreos doublement farcis Épices Créoles de Base; 850 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de truite mouchetée sans peau

Cuisinez le livre: La truite Amandine est une pescatarien plat principal. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,92 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 516 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, du poivre, des épices créoles de base et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les épices, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Cook the Book: Tartinade de Truite fumée, Cuisinez le livre: Chaudrée de Truite fumée, et Faites cuire le livre: Truite Poêlée En Croûte de Semoule de Maïs.

Instructions

Mettez le lait dans un plat large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Mettez la farine et les épices créoles dans un autre plat large et remuez pour combiner. Assaisonner les filets de poisson de sel et de poivre, les tremper dans le lait et les draguer dans la farine assaisonnée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Filets De Poisson

épices

Lait

Plonger

Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les filets et cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté.

Transférer le poisson dans un plateau de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Ajouter les 4 cuillères à soupe de beurre restantes dans la même poêle à feu moyen-vif. Faire tourner la poêle sur le feu pour que le beurre fonde uniformément et cuire jusqu'à ce que le beurre devienne brunâtre, 5 à 7 minutes. Réduire le feu à moyen-doux, ajouter les amandes et cuire, en remuant doucement, jusqu'à ce que les noix soient bien dorées, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes