Linguine Carbonara

Name: Linguine Carbonara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bacon tranché, coupé en fines lanières; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 2 girofle ail haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomate italienne, coupée en morceaux de 1 pouce; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage parmesan râpé, et plus encore pour servir; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Linguine Carbonara pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 655 calories. Pour 1,59 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel, du poivre frais moulu, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 43%. Essayer Linguine Carbonara, Linguine Carbonara, et Linguine Carbonara pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une petite poêle en acier inoxydable, chauffer l'huile et le beurre à feu modéré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce qu'il soit brun mais pas croustillant, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter l'ail, le vin et le poivre. Laisser mijoter jusqu'à ce que le vin soit réduit à 2 cuillères à soupe, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Poivrer

Vin

Retirer du feu. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le fromage et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire la linguine jusqu'à ce qu'elle soit prête, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Égouttez les pâtes, ajoutez-les au mélange d'œufs et de fromage et mélangez rapidement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Pâte

Oeuf

Versez le mélange de bacon sur la linguine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter le persil et mélanger jusqu'à ce qu'il soit mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Servir immédiatement avec du parmesan supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Variante: Carbonara Linguine classique: Cette carbonara serait tout aussi délicieuse (et plus authentique) en utilisant la même quantité de pancetta à la place du bacon.Vous pouvez également remplacer le vin blanc par le rouge si vous préférez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

2 Oignons Rouges Hachés

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Recommandation de vin: Un vin blanc simple, assez acide et non boisé tranchera avec la richesse du bacon, des œufs et du fromage de ce plat. Soit une vernaccia, soit un pinot bianco d'Italie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Fromage

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Oeuf

Vin

Equipement

Poêle

Fouetter

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

bacon tranché, coupé en fines lanières 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 2

croûte à tarte aux miettes (Keebler)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil frais haché 2girofle

ail haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre noir fraîchement moulu 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomate italienne, coupée en morceaux de 1 pouce 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage parmesan râpé, et plus encore pour servir 1181 lb de Mafaldi frais si possible

graines de livèche en poudre 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer le Piccini Chianti Classico. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.