Linguine au Pesto de Chou Vert

Name: Linguine au Pesto de Chou Vert
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) collards, côtes levées, feuilles grossièrement hachées; 2 girofle un bouquet d'épinards frais (environ; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives kalamata dénoyautées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 369 Noix de toute sorte (hachées) boîte linguine de blé entier; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé, plus un supplément pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Colorant alimentaire rouge, jaune et vert

Linguine au pesto de chou vert pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 444 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,53 per par portion. Un mélange de linguine, d'ail, d'olives kalamatan et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un formidable score spoonaculaire de 91%. Des recettes similaires sont Pesto de Chou Vert, Linguine De Blé Entier Au Pesto De Pois Verts, et Linguine au Chou Vert et Bacon.

Instructions

Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu moyen. Blanchir les choux jusqu'à ce qu'ils soient vert vif, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Transférer immédiatement dans un bain de glace pour choquer, en économisant l'eau bouillante pour la cuisson des pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Gélatine à Saveur De Fraise De Marque Jell-O

Retirez les choux de l'eau glacée et séchez-les avec du papier absorbant avant de les transférer dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Les Verts De Collard

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Ajouter les linguines dans la casserole d'eau bouillante salée et cuire selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Pendant ce temps, dans une poêle sèche, à feu doux, faire griller les pacanes jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

3/4 Tasse D'olives Vertes Géantes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Transférer au robot culinaire avec le parmesan, les olives et l'ail. Avec le robot culinaire en marche, arroser lentement d'huile d'olive jusqu'à ce que le pesto se rassemble. Goûtez pour l'assaisonnement et ajoutez du sel et du poivre noir fraîchement moulu, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al Dente

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

Sauce Tomate Hunt's®

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Pour servir, mettez suffisamment de pesto pour enrober les pâtes dans un grand bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Égouttez les pâtes et ajoutez-les rapidement dans le bol. L'eau qui s'accroche encore aux pâtes détendra le pesto. Mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Ajouter plus de pesto, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Transférer les pâtes dans un bol de service et garnir de parmesan saupoudré sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

(comme Marie Biscuits)

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Pour Badigeonner Et Frire

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

collards, côtes levées, feuilles grossièrement hachées 2girofle

un bouquet d'épinards frais (environ 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives kalamata dénoyautées 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 369Noix de toute sorte (hachées)

boîte linguine de blé entier 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé, plus un supplément pour la garniture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Colorant alimentaire rouge, jaune et vert

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le chou vert. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Un riesling ou un vin blanc pétillant convivial fonctionnera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est excellent avec des plats grillés. Vous pourriez essayer Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatlese. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 50 dollars la bouteille.

Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling d'Espagne

Le Herrenberg Spatlese est toujours le vin le plus flashy de Grunhaus, car les sols en ardoise rouge des vignobles donnent un riesling plus luxuriant et légèrement moins acide que son grand frère Abstberg. Espatlese doux avec des arômes explosifs et des saveurs de pommes rouges délicieuses, de pêches jaunes,de fraise / rhubarbe et de minéraux salés. Corsé pour un riesling, servez-le avec un jambon cuit au four de Virginie, un curry d'agneau épicé ou tout simplement une escalope de Jaeger traditionnelle.