Le Cordonnier de Pêche Dame et Fils

Name: Le Cordonnier de Pêche Dame et Fils
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cannelle, à saupoudrer, en option; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 794 Noix de toute sorte (hachées) pêches tranchées dans un sirop épais, non égouttées (utilisez des pêches fraîches si disponibles; voir note*); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine auto-montante; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Glace à la vanille ou crème fouettée fraîche, pour servir

Le cordonnier de pêche Lady and Sons pourrait être le dessert que vous recherchez. Pour 71 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 331 calories. Cette recette sert 10 personnes. Un mélange de sucre, de farine auto-levante, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Cette recette de Foodnetwork a 12 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer La Lasagne de la Dame et des Fils, Salade de Dame et Fils, et Biscuits au Fromage Lady and Sons pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez le beurre dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces et placez-le au four pour le faire fondre. Mélanger le sucre et la farine et bien mélanger. Ajouter lentement le lait et continuer à remuer pour éviter que la pâte ne grumelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

En veillant à ne pas vous brûler, retirez du four le plat de cuisson chaud contenant du beurre fondu; versez la pâte directement sur le beurre dans le plat de cuisson. Ne remuez pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Déposer les fruits sur la pâte, puis verser doucement le sirop sur le dessus. Ne remuez pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Sirop

Saupoudrer de cannelle sur la pâte, si vous l'utilisez. (La partie la plus importante de ce plat n'est pas de remuer le mélange à ce stade de la recette.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Cuire au four de 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Votre pâte s'élèvera au-dessus de vos fruits, produisant la plus merveilleuse des croûtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud avec de la glace à la vanille ou de la crème fouettée fraîche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée à La Vanille

Crème Fouettée

Equipement

Four

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1 bâtonnet) beurre 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Cannelle, à saupoudrer, en option 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 794Noix de toute sorte (hachées)

pêches tranchées dans un sirop épais, non égouttées (utilisez des pêches fraîches si disponibles; voir note*)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine auto-montante 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Glace à la vanille ou crème fouettée fraîche, pour servir

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numéro 5. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 69 dollars par bouteille.