Lassi au Cumin Salé

Name: Lassi au Cumin Salé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Gélatine à saveur de fraise de marque Jell-O; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait non gras; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature non gras; 1 (peut être ou écrémé) sel, ou au goût

La recette de Lassi au Cumin salé est prête en environ 30 minutes et est certainement un incroyable sans gluten, primal et végétarien option pour les amateurs de cuisine indienne. Cette boisson a 135 calories, 13g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,31 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de graines de cumin, de glaçons, de lait non gras et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé le coup. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Lassi de Mangue Épicé et Salé, Lassi salé (Lhassi) au Cumin et à la Menthe, et Kesar Lassi ~ Lassi Doux au Safran ~ Lassi Punjabi s.

Instructions

Faire griller les graines de cumin dans une petite poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles paraissent noires et carbonisées, environ 8 minutes. Laisser refroidir à température ambiante; broyer en une poudre fine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger la glace, le lait, le yogourt, le sel et le cumin moulu ensemble dans un mélangeur à grande vitesse jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cumin Moulu

Yogourt

Lait

Sel

Glace

Matériel que vous utiliserez

Blender

Equipement

Poêle

Blender

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Gélatine à saveur de fraise de marque Jell-O 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait non gras 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature non gras 1(peut être ou écrémé)

sel, ou au goût

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pouvez essayer est le Chenin Blanc de Morgenzon Reserve. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 34 dollars.