Lasagnes au Four

Name: Lasagnes au Four
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 3 gras de dos de porc; 2 oeufs légèrement battus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Persil plat italien, haché finement; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham basilic frais, haché; 2 girofle ail, tranché; 680 piment habenero Tomates Roma, épépinées et coupées en petits dés; 454 piment habenero saucisse italienne moulue; 454 piment habenero nouilles lasagnes séchées; 12 crevettes et veinées Huile dolive; 1 oignon haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham origan frais, haché; 28 piment habenero Parmesan râpé et zarella m, pour la garniture; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 850 piment habenero fromage ricotta, (2 contenants); 12 crevettes et veinées Sel et poivre noir, au goût; 454 piment habenero fromage mozzarella râpé; 170 piment habenero pâte de tomate, (1 boîte); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce tomate préparée

Lasagnan al Forno pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Pour 2,77 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 834 calories, 42g de protéines, et 56g de matières grasses. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. 16 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez l'oignon, l'ail, le parmesan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Essayer Pompelmo à forno, Lasagnes au Four, et Pastan Al Forno pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Cuire les nouilles de lasagne dans beaucoup d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient souples et à peine tendres, environ 10 minutes. Remuez avec une cuillère en bois pour éviter de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Égouttez soigneusement les nouilles, enduisez-les d'huile d'olive pour les garder humides et faciles à travailler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pâte

Enrober une grande poêle d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire revenir à feu moyen, l'oignon, l'ail et les herbes. Cuire 5 minutes. Faire dorer le bœuf et la saucisse jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Ail

Herbe

Oignon

Boeuf

Égoutter la graisse dans un petit récipient et la jeter. Incorporer complètement la pâte de tomate. Réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Dans un bol, mélanger la ricotta, le persil et l'origan. Incorporer les œufs battus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Persil

Fromage Ricotta

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter le parmesan, saler et poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Pour assembler les lasagnes: Enduisez le fond d'une casserole de 13 x 9 pouces d'une louche remplie de sauce tomate. Disposer 4 nouilles dans le sens de la longueur en une couche légèrement superposée sur la sauce. Ensuite, tapissez chaque extrémité de la casserole d'une nouille de lasagne. Cela forme un collier qui tient dans les coins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Pâte

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Louche

Poêle

Étaler 1/2 du mélange de viande sur les pâtes. Déposer 1/2 du mélange de ricotta sur la viande, étaler sur les bords avec une spatule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Ricotta

Propager

Pâte

Viande

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Saupoudrer 1/2 de la mozzarella sur la ricotta. Garnir d'une louche remplie de sauce tomate, répartir uniformément. Répétez avec la couche suivante de nouilles, de viande, de fromages et de sauce. Garnir la dernière couche de nouilles, de sauce et de mozzarella et de parmesan râpés. Appuyez sur la casserole pour forcer les bulles d'air.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mozzarella Râpée

Sauce Tomate

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Pâte

Fromage Ricotta

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Viande

Matériel que vous utiliserez

Louche

Poêle

Cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laissez reposer les lasagnes pendant 30 minutes pour que les nouilles se déposent et se coupent facilement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Couper en carrés de 2 pouces et servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

gras de dos de porc 2

oeufs légèrement battus 591 lb de Mafaldi frais si possible

Persil plat italien, haché finement 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

basilic frais, haché 2girofle

ail, tranché 680piment habenero

Tomates Roma, épépinées et coupées en petits dés 454piment habenero

saucisse italienne moulue 454piment habenero

nouilles lasagnes séchées 12crevettes et veinées

Huile d'olive 1

oignon haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

origan frais, haché 28piment habenero

Parmesan râpé et zarella m, pour la garniture 1181 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 850piment habenero

fromage ricotta, (2 contenants)12crevettes et veinées

Sel et poivre noir, au goût 454piment habenero

fromage mozzarella râpé 170piment habenero

pâte de tomate, (1 boîte)9461 lb de Mafaldi frais si possible

sauce tomate préparée

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 85 dollars par bouteille.