Lait de poule au Caramel

Lait de poule au Caramel
Besoin d'un boisson végétarienne? Le lait de poule au caramel pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 1099 calories, 19g de protéines, et 59g de matières grasses chacun. Pour 8,71 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Noël événement. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, du lait, de la cassonade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est solide. Essayer Étoiles de Lait de poule au Caramel, Pain aux Pépites de Chocolat au Lait de Poule avec Glaçage au Lait de poule au Beurre Brun, et Pouding au Pain Croissant au Lait de Poule au Sirop de Lait de poule au Caramel pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer les blancs d'œufs dans le bol d'un batteur sur socle et fouetter à basse vitesse jusqu'à consistance mousseuse, environ 30 secondes. Augmentez la vitesse à moyenne-élevée et, en regardant attentivement, battez jusqu'à ce qu'ils aient la consistance de la crème à raser, environ 90 secondes. Réduire la vitesse à moyenne. Avec le mélangeur en marche, ajouter la moitié du sucre et battre jusqu'à incorporation, environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
CrèmeCrème
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur Sur PiedMélangeur Sur Pied
FouetterFouetter
BolBol
2
Transférer les blancs dans un grand bol. Ne pas laver le bol.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Ajouter les jaunes d'œufs et le reste du sucre dans le bol du batteur sur socle maintenant vide et battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'ils soient jaune pâle et rubis, en fermant la machine et en grattant les côtés avec une spatule en caoutchouc au besoin, environ 2 minutes au total.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur Sur PiedMélangeur Sur Pied
SpatuleSpatule
BolBol
4
Ajouter le lait, la crème, le scotch et la vanille et mélanger à basse vitesse pour combiner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VanilleVanille
Whisky écossaisWhisky écossais
CrèmeCrème
LaitLait
5
À l'aide d'une spatule en caoutchouc ou d'un fouet à main, incorporer les blancs fouettés dans le mélange jaune d'oeuf/ lait jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
SpatuleSpatule
FouetterFouetter
6
Servir à la louche dans des gobelets et garnir de muscade râpée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MuscadeMuscade
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi10 m.
Portions4
Score de santé6
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