La Tarte aux Fraises du Vieux Garçon
La tarte aux fraises du vieux garçon n'est peut-être que le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 8 et coûte 77 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 180 calories, 1g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Il est parfait pour Fête des Mères. 937 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de beurre, de muscade moulue, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 32%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Tarte au Doigt de Beurre, Tarte aux Cerises, et Tarte à la Noix de Coco Sans Cuisson pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
Placez un moule à égoutter sur l'étagère la plus basse pour attraper le jus de tarte.
Pour faire la garniture: Dans un bol moyen, mélanger jusqu'à consistance mousseuse les 3/4 de tasse de sucre, les 3/4 de tasse de farine, le beurre et la muscade.
Placez les fraises nettoyées dans un bol profond. Dans un autre bol, mélanger le sucre 1/2 tasse, la farine 1/2 tasse et la fécule de maïs. Enduisez délicatement les baies de ce mélange; veillez à ne pas les écraser.
Versez les baies dans la croûte à tarte préparée en les amoncelant au milieu; un amoncellement est nécessaire car les baies couleront au fur et à mesure de la cuisson. Couvrir les baies de la chapelure et garnir les miettes d'environ 15 gouttes de beurre de la taille d'un pois. Envelopper les bords de la croûte de tarte avec du papier d'aluminium pour éviter de brûler.
Cuire la tarte au four préchauffé pendant 20 minutes, puis réduire le feu à 375 degrés F (190 degrés C) et cuire au four pendant 40 minutes supplémentaires. Quand il reste 10 minutes de cuisson, saupoudrez un peu de sucre supplémentaire sur la garniture des miettes, puis terminez la cuisson.