Kuchen Abricot de Grand-Mère Zerr

Kuchen Abricot de Grand-Mère Zerr
Besoin d'un plat d'accompagnement végétarien? Le Kuchen aux abricots de grand-mère Zerr pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 702 calories, 13g de protéines, et 27g de matières grasses. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Un mélange d'œufs, de farine, d'extrait de vanilline et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 38%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Kuchen Abricot de Grand-Mère Zerr, Pêche Kuchen, et Kuchen aux Prunes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer le lait à 110 et le transférer dans un petit bol. Incorporer la levure et laisser reposer 5 minutes, jusqu'à dissolution. Incorporer l'œuf. Dans un grand bol d'un batteur électrique sur socle muni d'un crochet pétrisseur, mélanger les 4 tasses de farine avec le sucre et le sel; ajouter le mélange de lait chaud et pétrir à vitesse moyenne-basse jusqu'à formation d'une pâte ferme, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Jambon Entièrement Cuit, HachéJambon Entièrement Cuit, Haché
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
2
Ajouter le beurre ramolli et pétrir à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte soit soyeuse et molle, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
3
Transférer la pâte dans un bol beurré, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
4
Dans un bol moyen, mélanger la farine avec 1/4 tasse de sucre et 1/4 tasse de lait et fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
5
Incorporer les œufs et la vanille. Dans une casserole moyenne, chauffer le reste de 1 1/4 tasse de lait et 1/4 tasse de sucre à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Incorporer progressivement le lait chaud au mélange d'œufs, puis cuire le mélange dans la casserole à feu modéré, en fouettant constamment, jusqu'à épaississement et qu'il ne reste plus de goût farineux, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, FacultatifSucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
6
Transférer la crème pâtissière dans un bol et couvrir d'une pellicule plastique en la pressant directement sur la surface. Réfrigérer toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème PâtissièreCrème Pâtissière
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
7
Beurrer quatre assiettes à tarte de 9 pouces. Divisez la pâte en 4 morceaux et aplatissez-la en disques (ce sera une pâte ferme). Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez chaque disque de pâte en un rond de 9 1/2 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons Life SaversBonbons Life Savers
8
Placez chaque rond dans une assiette à tarte, en vous assurant que la pâte ne dépasse pas les bords. Couvrir les assiettes à tarte d'une pellicule plastique et laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que la pâte ait légèrement levé, environ 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
9
Préchauffez le four à 350 et placez les grilles dans les tiers supérieur et inférieur. Appuyez légèrement sur la pâte avec vos doigts pour la dégonfler. Disposer les abricots sur le fond en une seule couche.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage Tallegio, HachéFromage Tallegio, Haché
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
10
Répartir uniformément la crème pâtissière sur les abricots.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème PâtissièreCrème Pâtissière
Fromage Tallegio, HachéFromage Tallegio, Haché
Poivre ArbolPoivre Arbol
11
Dans un bol moyen, mélanger le sucre avec la farine et le beurre et frotter avec les doigts jusqu'à ce que la texture soit sablonneuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
12
Saupoudrer la garniture sur la crème pâtissière et saupoudrer légèrement de cannelle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème PâtissièreCrème Pâtissière
Glace à La Vanille Et Noix De Pécan SupplémentairesGlace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires
13
Cuire les kuchens pendant 40 minutes, jusqu'à ce que les croûtes soient profondément dorées.
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
14
Transférer les kuchens sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement avant de servir.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs, 30 m.
Portions8
Score de santé8
Magazine