Kebab Massalam
Kebab Massalam nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 5. Pour 2,11 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 297 calories, 17g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Un mélange d'agneau moulu, de curcuma moulu, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le curcuma moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Au Citron Fourré Aux Cerises en dessert. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Kebab Massalam, Kebab de Chelo, et Kebab Halloumi.
Instructions
Préchauffez le gril du four et placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur. Graisser légèrement une poêle à griller.
Mélanger l'agneau, l'ail, les piments, l'oignon, la coriandre, le yogourt, le curcuma, le jus de citron et le sel avec les mains jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Rouler le mélange en 15 boulettes de viande. Enfiler 3 boulettes de viande sur chaque brochette, en les séparant avec des morceaux de poivron rouge.
Déposer sur la poêle à griller préparée.
Faire griller pendant 5 minutes, puis retourner les brochettes et continuer à griller jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre, environ 5 minutes de plus.