Kasha Chinoise Varnishkes

Name: Kasha Chinoise Varnishkes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) pâtes bowtie séchées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pâte de chili à lail chinois ou huile de piment chaud pour servir; 3 (hiver) Coriandre hachée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel Casher; 1 tas oignons verts, tranchés finement, environ 2 tasses, divisés; 1 1 livre de courgettes, tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de canola ou végétale

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les Kasha Varnishkes chinois. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 465 calories. Pour 58 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Serious Eats a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, des oignons verts, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine chinoise. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Kasha Varnishkes - Kashan et Arcs, Kasha Varnishkes (Kashan et arcs), et Kasha Varnishkes pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Égoutter et mélanger avec 2 cuillères à café d'huile. Réserver. Porter 2 tasses d'eau à ébullition et ajouter kasha. Laisser mijoter pendant 15 minutes, puis éteindre le feu et laisser reposer à couvert et sans être dérangé jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, environ 15 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Kasha

Eau

Huile De Cuisson

Pendant ce temps, préparez l'huile d'échalotes : Réservez 1/4 de vert d'échalotes pour la garniture. Cuire le reste des oignons verts dans le reste de l'huile dans une petite casserole à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les éclats d'oignons verts soient dorés et sucrés, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu, ajouter la sauce soja et l'huile de sésame et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Sauce Soja

Ajouter les pâtes, le kasha, l'huile d'oignons verts, les oignons verts tranchés réservés et la coriandre dans un grand bol à mélanger et mélanger. Assaisonner au goût avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Coriandre

Kasha

Pâte

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Servir avec de la pâte de chili à l'ail ou de l'huile de chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Chili

Huile De Chili

Ail

Equipement

Poêle à Sauce

Bol à Mélanger

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

pâtes bowtie séchées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Pâte de chili à l'ail chinois ou huile de piment chaud pour servir 3(hiver)

Coriandre hachée 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel Casher 1tas

oignons verts, tranchés finement, environ 2 tasses, divisés 11 livre de courgettes,

tasse d'edamame surgelé, décongelé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de canola ou végétale

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Tanian et Vincent Careme Terre Brûlée avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.