Jarrets d'Agneau Braisés au Vin aux Herbes de Provence

Name: Jarrets d'Agneau Braisés au Vin aux Herbes de Provence
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 crevettes et veinées Farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates concassées en conserve avec purée ajoutée; 567 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO carottes minces, pelées, coupées en diagonale en morceaux de 1/2 pouce de long; 7 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO cèpes séchés; 631 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement herbes de Provence séchées; 2 kilogramme gros jarrets dagneau chacun); 591 1 lb de Mafaldi frais si possible gros poireaux (parties blanches et vert pâle uniquement), hachés (environ; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, divisée; 6 grand (déchiré en morceaux, si désiré)

Jarrets d'Agneau Braisés au Vin aux Herbes de Provence est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette fait 6 portions avec 473 calories, 33g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 4,62 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des jarrets d'agneau, du vin, des herbes de Provence et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Jarrets d'Agneau Braisés Au Vin Rouge, Jarrets d'Agneau Braisés au Vin Rouge, et Jarrets d'Agneau Braisés Au Vin Rouge.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les poireaux et l'ail; faire revenir jusqu'à ce que les poireaux ramollissent, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Poireau

Transférer le mélange de poireaux dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poireau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer les jarrets d'agneau de sel et de poivre; saupoudrer de farine pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jarrets D'agneau

Farine Tout Usage

Chauffer les 4 cuillères à soupe d'huile restantes dans la même casserole à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'agneau et cuire jusqu'à ce qu'il soit brun, en retournant de temps en temps, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Ajouter le mélange de poireaux, le vin, les tomates avec la purée, les champignons, les herbes de Provence et les carottes. Remuer pour enrober l'agneau du mélange de légumes. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que l'agneau soit très tendre, en le retournant deux fois, environ 1 heure 30 minutes. Découvrir et continuer à mijoter jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement, environ 10 minutes de plus. Retirer la graisse du jus de la poêle à la cuillère. Assaisonner l'agneau au goût avec du sel et du poivre. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Laisser refroidir légèrement. Refroidir à découvert jusqu'à ce qu'il soit froid, puis couvrir et conserver au réfrigérateur. Réchauffer à couvert, à feu doux avant de servir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Raisins Rouges Ou Verts Sans Pépins, Coupés En Deux