Jarrets d'agneau au four de Schreiner
Les jarrets d'agneau au four de Schreiner pourraient bien être la recette sans gluten et sans produits laitiers que vous recherchiez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,05 $ par portion. Une portion contient 288 calories, 38 g de protéines et 6 g de matières grasses. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de bouillon de bœuf, de jarrets d’agneau, de poudre d’ail et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 10 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un bon score cuillère de 66 %. Essayez les jarrets d'agneau au four, les jarrets d'agneau au sel et les jarrets d'agneau braisés avec gremolatan et polenta au four pour des recettes similaires.
Instructions
Placez les jarrets d'agneau dans un plat de 13 pouces non graissé. x 9 pouces. poêle à frire.
Saupoudrez de sel et de poivre.
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 30 minutes.
Retirer du four et réduire le feu à 350°.
Ajouter le bouillon dans la poêle.
Mélanger l'oignon, le romarin, la poudre d'ail et la moutarde; saupoudrer sur l'agneau. Couvrir hermétiquement et cuire au four pendant 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit très tendre. Si vous le souhaitez, préparez une sauce avec le jus de cuisson.
Servir l'agneau avec la sauce et la gelée de menthe si désiré.
Vin recommandé: (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), Boisson Alcoolisée, Ingrédient, Pinot Noir, Vin Rouge Sec, Catégorie De Produits Alimentaires, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Graines De Livèche En Poudre, Liqueur De Grenade Ou Jus De Canneberge, Type D'élément De Menu, Malbec, Sangiovese
Le vin, les boissons alcoolisées et les ingrédients sont mes meilleurs choix pour les jarrets d'agneau. Le vin rouge avec de la viande rouge est assez standard, mais ces rouges audacieux aux tanins plus doux complètent la saveur délicate de l'agneau. Le Taittinger Brut La Française avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 45 dollars par bouteille.
![Taittinger Brut La Française]()
Taittinger Brut La Française
Ce Champagne est un assemblage d'une trentaine de vignobles de Chardonnay et de Pinot Noir, respectivement 40% et 60% du total, issus de plusieurs vendanges de raisins parfaitement mûrs.