Jambon Glacé à la Coriandre et au Fenouil

Name: Jambon Glacé à la Coriandre et au Fenouil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible conserves dabricots; 1 Oreos doublement farcis grains de poivre noir; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de coriandre; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement chapelure, quelques poignées; 3 kilogramme jambon avec os entièrement cuit (de préférence lextrémité du jarret)

Le Jambon glacé à la Coriandre et au fenouil est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 8 portions. Pour 1,74 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 979 calories, 86g de protéines, et 67g de matières grasses par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du jambon, des grains de poivre, des graines de coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 74%, ce qui est bien. Essayer Filets de Saumon Épicés au Fenouil et à la Coriandre, Crustacés rôtis à la Coriandre, au Fenouil et au Citron Meyer, et Poussins Coriandre-Poivre grillés aux Poireaux et Fenouil pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 375 F.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Déposer le jambon, côté coupé vers le bas, sur une grille dans une rôtissoire. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 40 minutes. Pendant ce temps, à l'aide d'une poêle épaisse, écraser le fenouil, la coriandre et les grains de poivre. Dans un petit bol, les combiner avec les conserves pour former un glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Os De Poulet Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Conserve

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Moutarde Préparée, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Haricots Cannelloni, égouttés

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Badigeonner 1/4 tasse de glaçage sur le jambon et cuire au four, à découvert, pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Moutarde Préparée, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Badigeonner encore 1/4 tasse de glaçage sur le jambon et cuire jusqu'à ce que le jambon soit bien chauffé, 15 à 20 minutes. Trancher finement et servir avec les 1/2 tasse restantes de glaçage. Conseil à préparer: Préparez le glaçage à l'abricot, couvrez et réfrigérez jusqu'à 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Pinte De Crème épaisse, Fouettée, Pour Servir