Jambalaya

Name: Jambalaya
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail granulés de bouillon de boeuf; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignon haché séché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail flocons de persil séché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar tranches de concombre anglais en demi-lune; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz à grains longs; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes fraîches, pelées et déveinées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse fumée entièrement cuite, coupée en tranches de 1/4 de pouce; 1 Morceaux de caramel Heath Bar feuilles de thym séchées; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Jambalaya pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 307 calories, 17g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,75 $par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 28 diraient qu'elle a frappé la tache. Cette recette est typique de la cuisine créole. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Si vous avez de la feuille de laurier, de la saucisse, des feuilles de thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz Au Lait en dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un assez bon score spoonacular de 66%. Essayer Jambalaya à un Pot, Jambalaya Végétal, et Jambalaya pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une cocotte, mélanger le mélange, l'eau, les tomates, la sauce tomate et la saucisse fumée. Porter le mélange à ébullition à feu moyen-vif. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse Fumée

Sauce Tomate

Tomate

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les crevettes et cuire encore 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Dans un petit bol, mélanger le riz, l'oignon, le persil, le bouillon de bœuf, le thym, la poudre d'ail, le poivre noir, le poivre de Cayenne, le sel et la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Bouillon De Boeuf

Poudre D'ail

Poivre Noir

Laurier

Persil

Oignon

Thym

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser dans un sac en cellophane. Conserver dans un contenant hermétique.

Equipement

Four Hollandais

Bol

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 12 cuillères à café de poudre d'ail

granulés de bouillon de boeuf 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 gros oignon doux, haché grossièrement 3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

oignon haché séché 12 cuillères à café de poudre d'ail

flocons de persil séché 1Morceaux de caramel Heath Bar

tranches de concombre anglais en demi-lune 1Morceaux de caramel Heath Bar

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz à grains longs 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes fraîches, pelées et déveinées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

saucisse fumée entièrement cuite, coupée en tranches de 1/4 de pouce 1Morceaux de caramel Heath Bar

feuilles de thym séchées 5911 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Vin Rosé, Albarino

Cajun fonctionne très bien avec le Sauvignon Blanc, le vin rosé et l'Albarino. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool complèteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler davantage la bouche.