Huîtres Grecques

Huîtres Grecques
La recette des huîtres grecques pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 38 minutes. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 75 calories, 3g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'assaisonnement grec, de cœurs d'artichauts marinés, de sel gemme d'huîtres et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est bon. Essayer Hamburgers au poulet grec { avec oignon rouge mariné et sauce au yogourt grec}, Poules de Cornouailles Grillées Faciles et Courgettes avec Marinade Grecque, Tzatziki et Salade Grecque, et Salade Grecque d'Avocat et de Poulet Grillé avec Vinaigrette Grecque pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter l'eau à ébullition dans une casserole. Détachez les huîtres des coquilles; ajoutez les huîtres à l'eau bouillante. Laisser mijoter de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les huîtres soient charnues et opaques; égoutter. Remettre les huîtres en coquilles. Jeter les coquilles supérieures, en gardant les huîtres dans les coquilles inférieures plus profondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HuîtreHuître
Coquilles De PâtesCoquilles De Pâtes
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Saupoudrer une fine couche de sel gemme dans une poêle à rouleaux de gelée. Disposer les huîtres en coquilles sur du sel gemme; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel GemmeSel Gemme
HuîtreHuître
Coquilles De PâtesCoquilles De Pâtes
GeléeGelée
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
4
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter l'oignon; cuire 2 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
6
Ajouter les cœurs d'artichauts et les épinards; faire sauter 2 minutes. Incorporer l'assaisonnement grec et le fromage à la crème.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coeurs D'artichautCoeurs D'artichaut
Assaisonnement GrecAssaisonnement Grec
Fromage à La CrèmeFromage à La Crème
épinardépinard
7
Garnir chaque huître de 1 cuillère à soupe de mélange d'épinards; saupoudrer uniformément les huîtres de parmesan. Griller les huîtres 4 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
HuîtreHuître
épinardépinard
FromageFromage

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Le grec fonctionne très bien avec l'Agiorgitiko, l'Assyrtiko et le Moschofilero. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Le Skouras Saint George Agiorgitiko avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.
Skouras Saint Georges Agiorgitiko
Skouras Saint Georges Agiorgitiko
La framboise mûre et le fruit de la prune de damson s'entremêlent en bouche avec des notes de vanille et de muscade.Ce plaisir de foule est un excellent match pour le porc rôti. Servez légèrement au frais.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi38 m.
Portions8
Score de santé18
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