Huile d'Oignon

Huile d'Oignon
L'huile d'oignon pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats d'accompagnement. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 148 calories, 2g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Avec une cuillerée score de 36%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Poulet Poché à l'Huile d'Olive et Radis au Pesto d'Agrumes, Huile de Trempage de Pain à l'Ail et aux Herbes de Style Restaurant, et Pakora à l'oignon, Comment faire des Pakoras à l'oignon | Beignets d'oignon.

Instructions

1
Faites chauffer un wok à feu vif pendant 30 secondes.
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
2
Ajouter l'huile d'arachide et les oignons, et cuire pendant 7 minutes, en remuant et en retournant souvent les oignons pour éviter de les brûler et assurer un brunissement uniforme. Réduire le feu à moyen et cuire, en remuant souvent, pendant 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les oignons deviennent brun clair.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'arachideHuile D'arachide
OignonOignon
3
Éteignez le feu. Passer l'huile à travers une passoire à mailles fines dans un bol résistant à la chaleur, en pressant les oignons avec une louche pendant qu'ils s'égouttent. Laisser l'huile refroidir à température ambiante. Mettez les oignons frits de côté pour qu'ils refroidissent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons FritsOignons Frits
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
LoucheLouche
BolBol
4
Versez l'huile refroidie dans un bocal en verre stérilisé et fermez hermétiquement. L'huile se conservera à température ambiante pendant 1 semaine ou au réfrigérateur jusqu'à 3 mois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
5
Transférer les oignons frits dans un récipient en plastique, couvrir et réfrigérer. Ils se conserveront jusqu'à 3 mois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons FritsOignons Frits
6
De la maîtrise de l'Art de la Cuisine chinoise par Eileen Yin-Fei Lo. Texte copyright © 2009 par Eileen Yin-Fei Lo; photographies copyright © 2009 par Susie Cushner. Publié par Chronicle Books LLC.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé6
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