Huîtres Rockefeller

Huîtres Rockefeller
Huîtres Rockefeller est un pescatarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 326 calories. Pour 1,18 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de bulbe de fenouil, de persil plat, de chapelure et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 29%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Huîtres Rockefeller, Huîtres Rockefeller, et Huîtres Rockefeller pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen-vif; ajouter le persil et les 4 ingrédients suivants. Faire sauter 2 à 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter le cresson et cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit flétri. Cool.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CressonCresson
3
Mélanger le mélange de persil au robot culinaire avec les 13 cuillères à soupe restantes de beurre, de chapelure et de liqueur jusqu'à consistance lisse, en arrêtant de gratter les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
(d'un Carton)(d'un Carton)
PersilPersil
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
4
Ajouter le sel, le poivre et la sauce piquante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce PiquanteSauce Piquante
PoivrerPoivrer
SelSel
5
Remplissez les moules à tarte ou une grande plaque à pâtisserie de 2 livres de sel gemme. Humidifiez légèrement le sel et disposez les huîtres sur les lits de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
HuîtreHuître
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
6
Garnir chaque huître d'une cuillerée du mélange de persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
HuîtreHuître
7
Cuire au four à 450 environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et pétillants.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Servir sur un lit de sel gemme et garnir, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel GemmeSel Gemme
9
Remarque: À des fins de test, nous avons utilisé Pernod pour la liqueur aromatisée à l'anis.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(d'un Carton)(d'un Carton)
PERNODPERNOD
AnisAnis
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé4
RégimesPescatarien
Types de platsPlat D'Accompagnement
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