Hamburgers Kentucky Burgoo et Succotash du Sud

Name: Hamburgers Kentucky Burgoo et Succotash du Sud
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 Poignée persil frais à feuilles plates, haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs congelé; 2 girofle ail râpé ou émincé; 1 poivron vert, épépiné et haché; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO porc haché; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO surlonge moulue; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots de lima surgelés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gombo congelé haché; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, divisée; 1 Petite oignon, haché finement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots verts marinés hachés plus 1 cuillère à soupe de jus de décapage; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 4 muffins anglais de la taille dun sandwich, fendus et beurrés; 2 à 3 oignons verts, hachés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de thym fraîchement hachées, denviron 5 à 6 brins; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Sauce Worcestershire, globe oculaire

Les hamburgers Kentucky Burgoo et la Succotash du Sud pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 4,78 per par portion. Une portion contient 1015 calories, 54g de protéines, et 58g de matières grasses. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Rendez-vous au magasin et ramassez des haricots marinés plus 1 cuillère à soupe de jus de décapage, du maïs, des haricots de Lima et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 7 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère impressionnant de 90%. Des recettes similaires incluent Hamburgers Kentucky Burgoo et Succotash du Sud, Kentucky Burgoo, et Kentucky Burgoo.

Instructions

Mélanger la viande avec le paprika, l'ail, le Worcestershire, le persil, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Worcestershire

Onces Liquides D'eau Fraîche

Persil

Ail

Viande

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif avec une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, un tour de poêle. Former 4 grandes galettes et faire une indentation au centre de chaque hamburger pour contrer le renflement du hamburger qui se produit pendant la cuisson de la viande. Cuire les hamburgers 6 minutes de chaque côté, en les retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faites chauffer une petite casserole à feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, globe oculaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les oignons et les poivrons, cuire 8 à 10 minutes puis ajouter le sel, le poivre, le vinaigre et la cassonade. Remuer 1 minute, ajouter la sauce tomate et réduire le feu à feu doux. Laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Cassonade

Poivrer

Vinaigre

Oignon

Poivrer

Sel

Chauffer une poêle moyenne à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, un tour de poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les limas, le maïs, le gombo, les haricots marinés, la sauce piquante, le thym, le sel et le poivre et cuire à chaud pendant 5 à 6 minutes. Incorporer les oignons verts et éteindre le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Piquante

Oignons Verts

Haricot

Thym

Maïs

Gombo

Servir les hamburgers sur des muffins grillés beurrés avec une garniture au poivre et à l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Oignon

Servir la succotash à côté.

Equipement

Poêle

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)1Poignée

persil frais à feuilles plates, haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

maïs congelé 2girofle

ail râpé ou émincé 1

poivron vert, épépiné et haché 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

porc haché 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

surlonge moulue 11 cuillère à soupe d'origan séché

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

haricots de lima surgelés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

gombo congelé haché 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge, divisée 1Petite

oignon, haché finement 2Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 1181 lb de Mafaldi frais si possible

haricots verts marinés hachés plus 1 cuillère à soupe de jus de décapage 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 4

muffins anglais de la taille d'un sandwich, fendus et beurrés 2

à 3 oignons verts, hachés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

feuilles de thym fraîchement hachées, d'environ 5 à 6 brins 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)11 cuillère à soupe d'origan séché

Sauce Worcestershire, globe oculaire

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Fess Parker Santa Barbara avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.