Hamburgers de Porc au Barbecue avec Salade de Chou

Name: Hamburgers de Porc au Barbecue avec Salade de Chou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte très finement râpée (1 moyenne); 0 (peut être ou écrémé) Cayenne; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ciboulette fraîche émincée; 227 Noix de toute sorte (hachées) chou vert, fourré; 680 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 4 kaiser ou rouleaux tendres, fendus et grillés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce barbecue à base de tomates en bouteille; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de vin blanc, divisé

Les hamburgers de porc au barbecue avec salade de chou pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,95 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 49g de matières grasses, et un total de 748 calories. Cette recette sert 4 personnes. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. 23 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine américaine. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Un mélange de mayonnaise, de vinaigre de vin blanc, de petits pains et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 83%. Essayer Hamburgers de Porc au Barbecue avec Salade de Chou, Burgers de Porc Cajun Grillés, et Hamburgers de Porc Barbecue Asiatique avec Salade de Chou pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer le gril pour une cuisson à feu direct sur du charbon de bois à feu moyen (feu moyen pour le gaz).

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Trancher finement assez de chou avec une trancheuse pour mesurer 2 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Fouetter ensemble la mayonnaise, le lait et 1 1/2 cuillère à café de vinaigre jusqu'à consistance lisse, puis mélanger avec le chou, les carottes, la ciboulette, le sel et le poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Chou

Carotte

Vinaigre

Ciboulette

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Laisser reposer la salade de chou à température ambiante, à découvert, tout en préparant des hamburgers.

Mélanger la sauce barbecue, le cayenne, 1/4 cuillère à café de sel et le reste de la cuillère à soupe de vinaigre jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Poivre De Cayenne Moulu

Vinaigre

Sel

Mélanger le porc, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et 2 cuillères à soupe de mélange de sauce barbecue jusqu'à ce qu'ils soient combinés (ne pas trop mélanger), puis former 4 hamburgers (3/4 pouces d'épaisseur) (4 pouces de diamètre).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Poivrer

Porc

Sel

Grille à griller à l'huile, puis faire griller les galettes, à couvert uniquement si vous utilisez un gril à gaz, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, environ 6 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner le dessus de chaque galette avec 1 cuillère à soupe de mélange de sauce barbecue, puis retourner et faire griller 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner le dessus de chaque galette avec 1 cuillère à soupe de sauce barbecue, puis retourner et griller 30 secondes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner les côtés des rouleaux avec le reste de la sauce barbecue de 1/4 tasse, puis les galettes de sandwich et la salade de chou entre les rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Rouler

* La salade de chou peut être préparée 8 heures à l'avance et réfrigérée, couverte.* Les galettes peuvent être formées 1 heure à l'avance et réfrigérées, couvertes.* Si vous n'êtes pas en mesure de griller à l'extérieur, les galettes peuvent être cuites dans une grande poêle à grillades huilée (2 brûleurs) à feu moyen, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, pendant 7 à 9 minutes, puis brossées avec de la sauce barbecue et cuites comme ci-dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller