Hamburgers au Bœuf et au Chorizo avec Mayonnaise au Chili rôtie

Hamburgers au Bœuf et au Chorizo avec Mayonnaise au Chili rôtie
La recette des Hamburgers au Bœuf et au Chorizo avec de la Mayonnaise au Chili rôtie pourrait satisfaire votre envie américaine 40 minutes. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,01 $ par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 602 calories, 45g de protéines, et 34g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du poivre, des petits pains à hamburger et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Hamburgers au Poulet et au Chorizo avec Mayonnaise à l'Avocat, Pommes De Terre Rôties Dorées À La Mayonnaise Au Chili, et Hamburgers Au Bœuf Et Au Chorizo Avec Relish De Betterave pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer le gril au gaz ou au charbon de bois. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, l'ail, le jus de lime et la coriandre. Couvrir; réfrigérer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
CoriandreCoriandre
AilAil
Matériel que vous utiliserez
5 Poitrines De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Dés5 Poitrines De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Dés
BolBol
2
Retirer la tige, les graines et les membranes du chili; couper le chili en quartiers dans le sens de la longueur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
GraineGraine
3
Placez le côté peau vers le bas sur le gril. Couvrir le gril; cuire à feu moyen environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la peau soit noircie et cloquée. Placer immédiatement le chili dans un bol. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique; laisser refroidir 5 minutes. Décoller la peau noircie; rincer à l'eau. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
EauEau
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
5 Poitrines De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Dés5 Poitrines De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Dés
BolBol
4
Dans un grand bol, mélanger le bœuf, le chorizo, le sel et le poivre. Façonner le mélange en 4 galettes de 1/2 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies
BoeufBoeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Déposer les galettes sur le gril à feu moyen. Couvrir le gril; cuire de 11 à 13 minutes, en retournant une fois, jusqu'à ce que le thermomètre à viande inséré au centre des galettes indique 160 ° F. Pendant les 2 dernières minutes de cuisson, garnir chaque galette de fromage et placer les petits pains, côtés coupés vers le bas, sur le gril. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les petits pains soient grillés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
RoulerRouler
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
5 Poitrines De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Dés5 Poitrines De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Dés
6
Retirer les hamburgers et les petits pains du gril; couvrir pour garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
5 Poitrines De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Dés5 Poitrines De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Dés
7
Hacher finement le chili rôti; incorporer au mélange de mayonnaise.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
PimentPiment
8
Étaler 1 cuillère à soupe de mélange sur les côtés coupés des petits pains.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
RoulerRouler
9
Placer les hamburgers sur les moitiés inférieures des petits pains; garnir de tomates. Couvrir avec les moitiés supérieures des petits pains.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
RoulerRouler
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé19
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