Hachis de Pommes de Terre au Saumon

Hachis de Pommes de Terre au Saumon
Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétarien? Le hachis de pommes de terre au saumon pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,08 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 57g de matières grasses, et un total de 1152 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez de l'eau, du zeste de citron, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est solide. Essayer Saumon, Bacon et Hachis de Pommes de Terre, Saumon Poêlé au Hachis de Pommes de Terre, et Hachis de Pommes de Terre au Saumon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 300 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
1
Déposer le saumon sur une grande plaque à pâtisserie côté peau vers le bas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
Matériel que vous utiliserez
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
2
Arroser le saumon d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
3
Mettre au four et cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit feuilleté.
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
4
Transférer sur une planche à découper.
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
1
Chauffer une grande sauteuse à feu moyen-vif et ajouter l'huile d'olive. Une fois chauffées, ajoutez les pommes de terre et faites-les frire pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées uniformément de tous les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)
2
Retirez les pommes de terre à l'aide d'une écumoire et placez-les sur une assiette recouverte de papier essuie-tout. Assaisonner de sel et de poivre et transférer dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
3
À l'aide de 2 fourchettes, écailler le saumon, le retirer en morceaux de la peau et le plier dans les pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
4
Retirez la majeure partie de l'huile, en ne laissant que quelques cuillères à soupe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
5
Placer à feu moyen et ajouter les oignons tranchés, les poivrons tranchés et l'ail et laisser caraméliser.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées GrossièrementOlives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute SorteRondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
6
Ajouter les oignons verts, les feuilles de thym, le paprika et le poivre de Cayenne. Assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu, au goût, et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte
1 Jalapeno Frais Entier1 Jalapeno Frais Entier
Tasse De Poitrine De Dinde Cuite DéchiquetéeTasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée
2 Tasses De Gousses D'ail2 Tasses De Gousses D'ail
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
7
Remettre les pommes de terre dans la poêle et remuer pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)
1
Placez une grande sauteuse à côtés hauts à feu moyen et remplissez-la de quelques centimètres d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)
2
Faites chauffer jusqu'à ce que tout juste au-dessous d'un frémissement.
3
Ajoutez un peu de vinaigre blanc et à l'aide d'une cuillère en bois, mélangez l'eau dans 1 direction pour créer un petit bain à remous. Casser les œufs et les ajouter, 1 à la fois, à l'eau qui tourne. Laisser pocher jusqu'à cuisson désirée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre Blanc DistilléVinaigre Blanc Distillé
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
Matériel que vous utiliserez
Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environOnces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ
4
Retirer avec une cuillère à fente dans une assiette.
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
1
Mettez les jaunes d'œufs, le zeste de citron, le jus de citron, la moutarde, l'eau, le sel et le poivre, au goût, dans un mélangeur. Mélangez ensemble, puis commencez lentement à verser le beurre fondu avec le mélangeur en marche. Arrêtez le mélangeur lorsque tout le beurre a été incorporé. Goûtez et ajustez l'assaisonnement, si nécessaire. Diluez la hollandaise avec un peu d'eau, si elle est trop épaisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
Sauce HollandaiseSauce Hollandaise
Pour Insert De GraissagePour Insert De Graissage
Argent Sans PareilsArgent Sans Pareils
Biscuits Au Gingembre, DivisésBiscuits Au Gingembre, Divisés
4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
2
Déposer le hachis saumon-pomme de terre sur des assiettes de service ou un plateau de service et garnir avec les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lanières De Saumon Fumé Pré-tranchéesLanières De Saumon Fumé Pré-tranchées
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
3
Verser la sauce hollandaise sur les œufs et garnir d'aneth ou d'aneth. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce HollandaiseSauce Hollandaise
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
Brins D'aneth Fraîchement CueillisBrins D'aneth Fraîchement Cueillis
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 40 m.
Portions6
Score de santé13
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