Hachis de Pommes de Terre au Saumon

Hachis de Pommes de Terre au Saumon
Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétarien? Le hachis de pommes de terre au saumon pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,08 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 57g de matières grasses, et un total de 1152 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez de l'eau, du zeste de citron, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est solide. Essayer Saumon, Bacon et Hachis de Pommes de Terre, Saumon Poêlé au Hachis de Pommes de Terre, et Hachis de Pommes de Terre au Saumon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 300 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
1
Déposer le saumon sur une grande plaque à pâtisserie côté peau vers le bas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
2
Arroser le saumon d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
3
Mettre au four et cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit feuilleté.
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
4
Transférer sur une planche à découper.
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
1
Chauffer une grande sauteuse à feu moyen-vif et ajouter l'huile d'olive. Une fois chauffées, ajoutez les pommes de terre et faites-les frire pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées uniformément de tous les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
2
Retirez les pommes de terre à l'aide d'une écumoire et placez-les sur une assiette recouverte de papier essuie-tout. Assaisonner de sel et de poivre et transférer dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En QuartiersTortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3
À l'aide de 2 fourchettes, écailler le saumon, le retirer en morceaux de la peau et le plier dans les pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
4
Retirez la majeure partie de l'huile, en ne laissant que quelques cuillères à soupe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
5
Placer à feu moyen et ajouter les oignons tranchés, les poivrons tranchés et l'ail et laisser caraméliser.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées GrossièrementOlives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
6
Ajouter les oignons verts, les feuilles de thym, le paprika et le poivre de Cayenne. Assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu, au goût, et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte
1 Jalapeno Frais Entier1 Jalapeno Frais Entier
Gingembre Entier, écraséGingembre Entier, écrasé
1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
7
Remettre les pommes de terre dans la poêle et remuer pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
1
Placez une grande sauteuse à côtés hauts à feu moyen et remplissez-la de quelques centimètres d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
2
Faites chauffer jusqu'à ce que tout juste au-dessous d'un frémissement.
3
Ajoutez un peu de vinaigre blanc et à l'aide d'une cuillère en bois, mélangez l'eau dans 1 direction pour créer un petit bain à remous. Casser les œufs et les ajouter, 1 à la fois, à l'eau qui tourne. Laisser pocher jusqu'à cuisson désirée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre Blanc DistilléVinaigre Blanc Distillé
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues
4
Retirer avec une cuillère à fente dans une assiette.
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
1
Mettez les jaunes d'œufs, le zeste de citron, le jus de citron, la moutarde, l'eau, le sel et le poivre, au goût, dans un mélangeur. Mélangez ensemble, puis commencez lentement à verser le beurre fondu avec le mélangeur en marche. Arrêtez le mélangeur lorsque tout le beurre a été incorporé. Goûtez et ajustez l'assaisonnement, si nécessaire. Diluez la hollandaise avec un peu d'eau, si elle est trop épaisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Sauce HollandaiseSauce Hollandaise
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
Argent Sans PareilsArgent Sans Pareils
1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé
Oignons Jaunes, Pelés, RâpésOignons Jaunes, Pelés, Râpés
8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
2
Déposer le hachis saumon-pomme de terre sur des assiettes de service ou un plateau de service et garnir avec les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lanières De Saumon Fumé Pré-tranchéesLanières De Saumon Fumé Pré-tranchées
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3
Verser la sauce hollandaise sur les œufs et garnir d'aneth ou d'aneth. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce HollandaiseSauce Hollandaise
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Brins D'aneth Fraîchement CueillisBrins D'aneth Fraîchement Cueillis
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 40 m.
Portions6
Score de santé13
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