Gâteaux de Crabe sur Légumes Verts mélangés avec Vinaigrette aux Arachides

Name: Gâteaux de Crabe sur Légumes Verts mélangés avec Vinaigrette aux Arachides
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) soda crème diététique; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre darachide crémeux; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 0 (peut être ou écrémé) moutarde sèche; 2 (hiver) substitut doeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature sans gras; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 1 gousse dail écrasée; 1 Tiret poivron rouge moulu; 1 1 livre de courgettes, raifort préparé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 454 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe en morceaux, morceaux de coquille enlevés; 1 1 livre de courgettes, 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (peut être ou écrémé) huile dolive, divisée; 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge finement haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de riz; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salade verte gourmande; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 20 craquelins salés non salés, finement broyés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cresson taillé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Walla Walla ou autre oignon doux finement haché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor-d'œuvre, alors essayez des gâteaux de crabe sur des légumes verts mélangés avec de la vinaigrette aux arachides. Cette recette pescatarienne sert 4 et coûte 5,63 per par portion. Une portion contient 272 calories, 29g de protéines, et 7g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez du poivron, du sel, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Gâteaux de Crabe sur des Légumes Verts mélangés avec une Vinaigrette au citron, Gâteaux Risotto aux Légumes Verts Mélangés, et Vinaigrette pour Légumes Verts Mélangés.

Instructions

Pour préparer des gâteaux de crabe, placez un petit tamis ou une passoire dans un verre de 2 pintes ou un bol moyen. Tapisser la passoire de 4 couches d'étamine, ce qui permet à l'étamine de s'étendre sur les côtés. Verser le yogourt dans une passoire (A). Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique; réfrigérer 12 heures. Verser le fromage au yogourt dans un bol; jeter le liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Yogourt

Crabe

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

étamine

Passoire

Tamis

Bol

Mélanger le fromage au yogourt, l'oignon et les 10 ingrédients suivants (à travers des craquelins).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelin

Fromage

Yogourt

Oignon

Ajouter le crabe; remuer jusqu'à homogénéité. Diviser le mélange en 12 portions égales, en formant chacune une galette de 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 6 galettes; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Retirer de la casserole; couvrir et garder au chaud. Répétez la procédure avec 1 cuillère à café d'huile restante et 6 galettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pour préparer la salade, mélanger le vinaigre et les 6 ingrédients suivants (à travers le poivron rouge), en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placer les légumes verts et le cresson dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cresson

Légumes

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser de vinaigrette; bien mélanger pour enrober. Disposer environ 1 tasse de salade dans chacune des 4 assiettes; garnir chaque portion de 3 gâteaux de crabe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Crabe

Remarque: Vous pouvez également utiliser une méthode de vidange rapide pour le yogourt.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt

Étalez le yogourt sur plusieurs couches de papier absorbant (B) et couvrez avec plus de papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Laisser reposer cinq minutes et gratter dans un bol. Le yogourt à égouttage rapide n'est pas aussi épais que le yogourt qui est égoutté pendant la nuit, alors commencez avec un peu moins pour vous assurer que le mélange de crabe ne deviendra pas trop liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt

Crabe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

soda crème diététique 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri finement haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre d'arachide crémeux 1(peut être ou écrémé)

thym séché 0(peut être ou écrémé)

moutarde sèche 2(hiver)

substitut d'oeuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature sans gras 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 1

gousse d'ail écrasée 1Tiret

poivron rouge moulu 11 livre de courgettes,

raifort préparé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 454Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe en morceaux, morceaux de coquille enlevés 11 livre de courgettes,

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2(peut être ou écrémé)

huile d'olive, divisée 11 livre de courgettes,

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge finement haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de riz 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salade verte gourmande 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)20

craquelins salés non salés, finement broyés 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cresson taillé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Walla Walla ou autre oignon doux finement haché

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Des crustacés au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.