Gâteaux au Saumon Méditerranéen avec Sauce au Concombre

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Gâteaux au saumon méditerranéen avec sauce au concombre. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 256 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,28 per par portion. Si vous avez de l'aneth, du jus de citron vert, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 80%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Gâteaux au Saumon et au Corégone avec Sauce au Concombre au Raifort, Gâteaux Au Saumon Et Au Corégone Avec Sauce Au Concombre Au Raifort, et Gâteaux Croustillants au Saumon avec Salsa de Concombre Frais.
Instructions
Pour préparer la sauce, mélanger le concombre, le yogourt, l'aneth et l'ail dans un petit bol.
Pour préparer des gâteaux au saumon, retirez les os et la peau du saumon.
Placer les pois chiches dans un bol moyen; écraser partiellement les pois chiches à la fourchette. Incorporer le saumon, la chapelure et les olives.
Mélanger le persil et les 5 ingrédients suivants (persil à travers les blancs d'œufs) dans un petit bol; incorporer au mélange de saumon. Diviser le mélange en 12 portions égales, en formant chacune une galette de 3/4 de pouce d'épaisseur.
Chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ajouter 6 galettes; cuire 4 minutes. Retournez délicatement les galettes et faites cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Répétez la procédure avec 1 1/2 cuillères à café d'huile et les galettes restantes.