Gâteaux au Saumon Classiques

Name: Gâteaux au Saumon Classiques
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 1 grand œuf, légèrement battu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil plat frais émincé; 2 (hiver) oignons verts finement hachés; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 citron, coupé en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) mayonnaise au canola; 1 (peut être ou écrémé) Assaisonnement Old Bay; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement panko (chapelure japonaise), divisé; 227 Noix de toute sorte (hachées) saumon cuit et écaillé; 1 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Les gâteaux au saumon classiques ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 240 calories, 14g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,69 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de moutarde de Dijon, d'oignons verts, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 24 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est bon. Essayer Galettes de Saumon du Sud-Ouest ou Gâteaux au Saumon, Gâteaux de Crabe Classiques, et Gâteaux de Crabe Classiques pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 1/3 tasse de panko et les 10 ingrédients suivants (à travers l'œuf) dans un grand bol, en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le saumon; remuer doucement jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Placer les 1/3 de tasse de panko restantes dans un plat peu profond. À l'aide des mains mouillées, façonner le mélange de saumon en 4 boules égales. Pelotes en panko. Aplatir doucement les boules pour former des galettes de 4 (4 pouces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les galettes; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Servir avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

Moutarde de Dijon 1grand

œuf, légèrement battu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil plat frais émincé 2(hiver)

oignons verts finement hachés 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 0(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

citron, coupé en quartiers 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 2(hiver)

mayonnaise au canola 1(peut être ou écrémé)

Assaisonnement Old Bay 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

panko (chapelure japonaise), divisé 227Noix de toute sorte (hachées)

saumon cuit et écaillé 1(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay de A à Z. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.