Gâteau À la Crème Italienne Au Caramel

Name: Gâteau À la Crème Italienne Au Caramel
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun foncé bien emballé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco rasée; 5 grand Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes finement hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco écaillée sucrée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Le gâteau à la crème italienne au caramel pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 82 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 553 calories, 7g de protéines, et 33g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes. Il fonctionne mieux comme un dessert, et est fait dans environ 2 heures et 25 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du shortening, du sucre granulé, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau à la Crème Italienne, Gâteau à la Crème Italienne II, et Gâteau à la Crème Italienne pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer la noix de coco rasée en une seule couche dans une casserole peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer les pacanes dans une deuxième casserole peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire la noix de coco et les pacanes en même temps de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la noix de coco soit grillée et que les pacanes soient légèrement grillées et parfumées, en remuant à mi-parcours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Four

Battre le beurre et le shortening à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à consistance mousseuse; ajouter progressivement les sucres granulés et bruns, en battant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter les jaunes d'œufs, 1 à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient mélangés après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Ajouter la vanille en battant jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Mélanger la farine et le bicarbonate de soude; ajouter au mélange de beurre en alternance avec le babeurre, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit mélangé après chaque ajout. Incorporer les pacanes et 1 tasse de noix de coco sucrée en flocons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Noix De Coco Sucrés

Bicarbonate

Babeurre

Beurre

Pacanes

Farine Tout Usage

Battre les blancs d'œufs à grande vitesse jusqu'à formation de pics raides et les incorporer à la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Verser la pâte dans 3 moules à gâteaux ronds de 9 pouces graissés et farinés.

Cuire au four à 350 pendant 23 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans des casseroles sur des grilles 10 minutes; retirer des casseroles sur des grilles et laisser refroidir complètement (environ 1 heure).

Matériel que vous utiliserez

Four

Préparez Un Glaçage Rapide Au Caramel. Étalez immédiatement le glaçage entre les couches et sur le gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage