Gâteau à la betterave et au chocolat

Name: Gâteau à la betterave et au chocolat
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grand betterave cuite, dun poids denviron 175 g, hachée grossièrement; 200 Noix de toute sorte (hachées) farine nature; 100 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 250 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre doré; 3 oeuf; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 200 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de tournesol; 100 Noix de toute sorte (hachées) chocolat noir, (pas trop amer), coupé en morceaux; 1 WES E Arts de la langue anglaise crème fraîche ou crème coagulée, à servir

Si vous souhaitez en ajouter d'autres lacto ovo végétarien recettes dans votre boîte de recettes, le gâteau à la betterave et au chocolat pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette fait 8 portions avec 588 calories, 9g de protéines, et 35g de matières grasses chacun. Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 910 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cette recette de BBC Good Food nécessite de la betterave, de l'huile de tournesol, de la crème coagulée et du chocolat. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 65%. Essayer Gâteau au Chocolat à la Betterave, Gâteau aux Betteraves au Chocolat, et Blitz au chocolat et à la betterave sans œuf et gâteau au four pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 190C / ventilateur 170C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez la betterave dans un robot culinaire et blitzez jusqu'à ce qu'elle soit hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter une pincée de sel et le reste des ingrédients, sauf l'huile et le chocolat. Une fois complètement mélangé (vous devrez peut-être gratter les côtés une ou deux fois), ajoutez l'huile en un jet régulier, comme si vous faisiez de la mayonnaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Chocolat

Sel

Huile De Cuisson

Lorsque toute l'huile a été ajoutée, incorporer le chocolat, puis verser le mélange dans une boîte à pain doublée de 900 g. Cuire pendant 1 heure jusqu'à ce qu'une brochette insérée en ressorte pratiquement propre. laissez le pain refroidir sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Servir en tranches avec la crme frache ou la crème coagulée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Coagulée

Equipement

Four

Robot Culinaire

Brochette

Ingrédients

Portion:

1grand

betterave cuite, d'un poids d'environ 175 g, hachée grossièrement 200Noix de toute sorte (hachées)

farine nature 100Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 250Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre doré 3

oeuf 2(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 2006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de tournesol 100Noix de toute sorte (hachées)

chocolat noir, (pas trop amer), coupé en morceaux 1WES E Arts de la langue anglaise

crème fraîche ou crème coagulée, à servir

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le gâteau au chocolat fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.