Gâteau renversé aux canneberges et à l'ananas
Si vous avez environ 1 heure et 10 minutes à consacrer en cuisine, le gâteau renversé aux canneberges et à l'ananas pourrait être une excellente recette végétarienne lacto ovo à essayer. Ce dessert contient 363 calories , 3 g de protéines et 17 g de matières grasses par portion. Pour 60 centimes par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 15. Cette recette de Taste of Home compte 33 fans. Rendez-vous au magasin et récupérez de la cannelle moulue, de la crème, de la farine et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. Avec un score cuillère de 21% , ce plat est plutôt mauvais. Le gâteau renversé à l'ananas , le meilleur gâteau renversé à l'ananas et le gâteau renversé à l'ananas sont très similaires à cette recette.
Instructions
Préchauffer le four à 350°. Dans un petit bol, mélanger la cassonade et le beurre; étaler sur le fond d'un moule graissé de 13 x 9 pouces. poêle à frire. Garnir de tranches d'ananas.
Placer une canneberge entière au centre de chaque ananas; saupoudrer le reste des canneberges autour de l'ananas.
Pour le gâteau, dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille. Dans un autre bol, fouetter la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle et le piment de la Jamaïque. ajouter au mélange crémeux en alternant avec la crème sure, en battant bien après chaque ajout. Incorporer les canneberges; verser sur l'ananas.
Cuire au four 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes ; renverser sur une assiette de service.
Servir chaud; si désiré, garnir de crème fouettée.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti
Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le dessert. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Johnson Estate Cream Sherry. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.
![NV Johnson Estate Crème Sherry]()
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des fruits secs avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "