Gâteau Parfait de la Saint-Patrick

Name: Gâteau Parfait de la Saint-Patrick
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 227 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer, haché grossièrement; 2 (hiver) beurre à température ambiante; 2 oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Bière irlandaise stout (comme la Guinness®); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao non sucrée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Le gâteau parfait de la Saint-Patrick pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de desserts. Une portion contient 646 calories, 9g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,34 $ par portion. 1900 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de farine, de chocolat doux-amer, de bière irlandaise stout et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Mijoteuse Corned Beef et Chou: Parfait pour la Saint-Patrick, Gâteau au Chocolat de la Saint-Patrick, et Gâteau Poke au Citron Vert de la Saint-Patrick.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser 2 moules à gâteaux de 9 pouces de papier sulfurisé et vaporiser d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Four

Versez la bière dans une casserole, ajoutez le beurre et laissez mijoter à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Bière

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer la casserole du feu et incorporer la poudre de cacao au fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Laisser refroidir le mélange. Dans un bol, battre les œufs et la crème sure ensemble jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur électrique, et incorporer le mélange corsé pour obtenir un liquide lisse et épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Sure

Stout

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Fouetter

Bol

Poêle

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange de stout dans le mélange de farine et mélanger doucement avec une spatule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Stout

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Versez la pâte dans les casseroles préparées.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les gâteaux soient cuits et qu'un cure-dent inséré au centre d'un gâteau en ressorte propre, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Retirer et laisser refroidir dans des casseroles pendant 5 minutes avant d'inverser les gâteaux sur des grilles pour terminer le refroidissement.

Mélanger le sucre, le beurre et la liqueur de crème irlandaise des confiseurs jusqu'à ce que le mélange forme un glaçage lisse et tartinable (ajouter plus de sucre ou de liqueur au besoin pour obtenir la consistance désirée).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

3/4 Tasse De Yaourt à L'orange

Glaçage

Beurre

Sucre

Étalez la moitié du glaçage sur chaque gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Placez le chocolat haché dans un bol résistant à la chaleur. Porter la crème à presque ébullition dans une petite casserole et verser sur le chocolat. Incorporer le beurre et remuer le mélange jusqu'à ce que le chocolat fonde et que le mélange soit très lisse. Laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange soit versable mais pas mince ou trop liquide, 10 à 15 minutes. Empilez doucement un gâteau sur l'autre, en glaçant les côtés le plus haut, et arrosez soigneusement le mélange de chocolat sur le gâteau, en laissant couler des gouttes décoratives sur les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat