Gâteau de Porc Haché avec Œuf Salé (Haam Daan Ju Yoke Beng)

Name: Gâteau de Porc Haché avec Œuf Salé (Haam Daan Ju Yoke Beng)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête brocoli, coupé en fleurons; 1 œuf de canard salé (cuit dur), décortiqué; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 680 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 (peut être ou écrémé) sucre blanc

Gâteau de Porc Haché avec Œuf Salé (Haam Daan Ju Yoke Beng) est un sans gluten recette avec 4 portions. Une portion contient 529 calories, 35g de protéines, et 40g de matières grasses. Pour 1,53 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du sucre, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 72%. Essayer Burgers de Dinde Hachée ou de Porc Haché, Penang Hokkien Mee (Nouilles aux crevettes / Har Meen / Mee Joug /????), et Œufs Diaboliques au Curry Sans Culpabilité et sans Joug pour des recettes similaires.

Instructions

Séparez le blanc de l'œuf salé du jaune. Écraser le blanc avec une cuillère dans un petit bol ou mélanger au robot culinaire. Divisez le jaune en quatre morceaux et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Dans un bol moyen résistant à la chaleur, mélanger à la main le porc haché, le blanc d'œuf salé, l'œuf ordinaire, la sauce soja, le sucre, le sel, le poivre et le lait. Le lait rendra la texture plus lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Haché

Blancs D'œufs

Sauce Soja

Poivrer

Sucre

Lait

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 15 minutes pour faire mariner. Dans la cuisine chinoise, c'est le meilleur moment pour préparer le reste des plats pour le repas et commencer la cuisson du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Prenez les morceaux de jaune d'oeuf salé et poussez-les dans le porc. Lisser le dessus du porc jusqu'à ce qu'il soit plat et uniforme. Disposer les fleurons de brocoli autour du bord extérieur de la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurons De Brocoli

Jaune D'oeuf

Viande

Porc

Placez le bol dans un cuiseur vapeur ou dans une grande casserole avec quelques pouces d'eau dedans. Régler à feu moyen-doux. Cuire à la vapeur jusqu'à ce que la viande soit dorée, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Viande

Matériel que vous utiliserez

Bol

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Servir avec du riz. Le jaune est la partie la plus convoitée du plat. Rationnez-le soigneusement! Il est très salé, il est donc préférable de manger le jaune un peu à la fois avec une plus grande bouchée de viande, mélangée à une bouchée de riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Riz

Jaune D'oeuf