Gâteau aux Carottes au Cacao et Crumble au Cacao
Cette recette végétarienne sert 40 et coûte 27 cents par portion. Une portion contient 148 calories, 2g de protéines, et 5g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes. Si vous avez de la farine, de l'huile de canolan, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Gâteau aux Carottes au Cacao et Crumble au Cacao, Gâteau Moka Au Chocolat Nappé de Crumble au Cacao, et Cacao Chaud à la Noix de Coco Amical de Weight Watchers pour célébrer la Journée Nationale du Cacao pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 350 et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans le bol d'un batteur électrique sur pied équipé de la palette, mélanger la farine, le sucre, la farine d'amande, la poudre de cacao et le sel.
Ajouter le beurre et battre à vitesse moyenne-basse jusqu'à ce que les ingrédients secs soient uniformément humidifiés. Presser le mélange en touffes de 1/2 po et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 15 minutes.
Étaler les touffes sur la plaque à pâtisserie et cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et fermes.
Laisser refroidir. Essuyez le bol du mélangeur.
Beurrez et farinez deux moules à pain de 9 x 5 pouces. Dans un bol moyen, fouetter la farine, la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Dans le bol du mélangeur, mélanger le sucre avec les œufs, l'huile, la crme frache, le gingembre et les graines de vanille et battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer progressivement les ingrédients secs à basse vitesse, en grattant le côté du bol de temps en temps. Incorporer les carottes.
Gratter la pâte dans les casseroles et garnir du crumble.
Cuire au centre du four pendant 1 heure et 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des gâteaux en ressorte propre; couvrir les gâteaux de papier d'aluminium pendant les 30 dernières minutes de cuisson.
Transférer les casseroles sur une grille et laisser refroidir pendant 1 heure.
Enveloppez légèrement le dessus de chaque gâteau dans une feuille de papier d'aluminium pour éviter que le crumble ne se déloge. Garnir d'une grille et retourner les gâteaux; retirer les casseroles. Retournez les gâteaux du côté droit vers le haut et laissez refroidir complètement avant de servir.