Gâteau aux Anges aux Amandes avec Crème Anglaise et Fraises Macérées

Gâteau aux Anges aux Amandes avec Crème Anglaise et Fraises Macérées
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le Gâteau aux Amandes avec Crème Anglaise et Fraises macérées. Cette recette sert 16 personnes et coûte 1,28 $ par portion. Une portion contient 245 calories, 8g de protéines, et 6g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Ce sera un succès à votre Fête des Mères événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de l'extrait de vanille, du jus d'orange et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau À L'Ange De Maman Avec Crème Anglaise Au Bourbon, Gâteau Aux Fraises Et Crème Anglaise, et Gâteau Citron-Amande aux Fraises Macérées pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 32
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Pour préparer les fraises, mélanger les 4 premiers ingrédients dans un bol. Couvrir et refroidir 3 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FraiseFraise
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Pour préparer le gâteau, placer les amandes et 2 cuillères à soupe de sucre granulé dans un robot culinaire; pulser jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. Tamiser ensemble la farine, le sucre en poudre et le sel dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre GranuléSucre Granulé
Sucre En PoudreSucre En Poudre
AmandesAmandes
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BolBol
4
Mélanger le mélange d'amandes avec le mélange de farine et réserver. Battre les blancs d'œufs dans un grand bol à grande vitesse au batteur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
AmandesAmandes
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
BolBol
5
Ajouter la crème de tartre; battre jusqu'à ce que des pics tendres se forment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème De TartreCrème De Tartre
6
Ajouter 3/4 tasse de sucre granulé, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant jusqu'à formation de pics raides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre GranuléSucre Granulé
7
Saupoudrer le mélange de farine sur le mélange de blanc d'oeuf, 1/4 tasse à la fois; incorporer. Incorporer l'extrait d'amande. Verser la pâte dans une casserole en tube de 10 pouces non graissée et répartir uniformément.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Extrait D'amandeExtrait D'amande
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
PropagerPropager
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Cuire au four à 325 pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le gâteau ressorte lorsqu'il est légèrement touché.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
9
Pendant la cuisson du gâteau, préparez la crème anglaise.
10
Mélanger 2/3 tasse de sucre et les jaunes dans une grande casserole, en remuant avec un fouet jusqu'à homogénéité. Ajouter progressivement le lait dans la casserole, en remuant constamment avec un fouet. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange recouvre le dos d'une cuillère (environ 8 minutes), en remuant constamment. Verser immédiatement le mélange dans un bol; incorporer la vanille. Couvrir et refroidir (le mélange épaissira à mesure qu'il refroidira).
Ingrédients dont vous aurez besoin
VanilleVanille
SucreSucre
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
FouetterFouetter
BolBol
PoêlePoêle
11
Retourner le moule à gâteau et laisser refroidir pendant 40 minutes. Détachez le gâteau des côtés de la casserole à l'aide d'une spatule métallique étroite. Retourner le gâteau sur une assiette.
Matériel que vous utiliserez
Forme De GâteauForme De Gâteau
SpatuleSpatule
12
Servir avec des fraises et de la crème anglaise.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FraiseFraise
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions16
Score de santé8
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