Gâteau au Fromage à la Ricotta à l'Orange et à la Vanille

Name: Gâteau au Fromage à la Ricotta à l'Orange et à la Vanille
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 lb de Mafaldi frais si possible miettes de biscuits sablés aux noix de pécan, à partir denviron 11 biscuits; 2 grand jaunes dœufs, à température ambiante; 3 grand oeufs, à température ambiante; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible marmelade dorange; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste dorange emballé (à partir denviron 1 orange moyenne); 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage ricotta de bonne qualité, à température ambiante; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel fin; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé (1/4 de bâton), fondu, plus plus pour enduire la casserole; 2 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni

Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 530 calories. Pour 1,47 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la marmelade d'orange, du beurre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Gâteau au Fromage à la Ricotta à l'Orange, Gâteau au Fromage à la Ricotta avec Sauce Caramel-Orange, et Gâteau Au Fromage À La Ricotta Avec Glaçage À La Marmelade D'Orange Sanguine.

Instructions

Chauffer le four à 350 ° F et disposer une grille au milieu. Enduisez un moule à charnière de 9 pouces de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Four

Placer les miettes de biscuits et le beurre fondu dans un bol moyen et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez le mélange de miettes dans la casserole préparée et, à l'aide d'une tasse à mesurer, pressez-le uniformément dans le fond.

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Poêle

Placer la ricotta dans le bol d'un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Ricotta

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Ajouter le sucre et la farine et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés, environ 10 impulsions (1 seconde), puis gratter les côtés du bol. Avec le moteur en marche, ajouter les œufs et les jaunes d'œufs un à la fois jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la vanille, le zeste d'orange et le sel et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Vanille

Sel

Verser le mélange dans la casserole / croûte préparée et lisser le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four jusqu'à ce que le centre du gâteau au fromage soit pris et que les bords soient dorés, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer la marmelade et la vodka dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Réduire le feu à doux, laisser mijoter et réduire la sauce de moitié, environ 10 à 15 minutes. Laisser refroidir légèrement (environ 5 minutes) et verser sur le gâteau refroidi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture