Gâteau au Fromage au Citron Vert Jalapeno
Le gâteau au fromage au citron Jalapeno nécessite environ 5 heures et 30 minutes du début à la fin. Cette recette fait 8 portions avec 629 calories, 9g de protéines, et 49g de matières grasses chacun. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'extrait de vanille, de la farine, du piment jalapeno et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Avec une cuillerée score de 21%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Gâteau au Fromage au Citron Vert Jalapeno, Cheesecake Factory Key Cheesecake au Citron VertMyMa Version, et Maïs Jalapeno-Lime en Épi pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Mélanger les miettes de biscuits Graham et le beurre dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient uniformément humidifiés; presser dans le fond d'un moule à charnière de 9 pouces.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et ait une odeur de grillé, environ 5 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir.
Battre le fromage à la crème, le sucre et la crème sure au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux. Incorporer les œufs, un à la fois, en laissant chaque œuf se fondre dans le mélange de fromage à la crème avant d'ajouter le suivant. Battre la farine, l'extrait de vanille et le jus de citron vert dans le mélange de fromage à la crème avec le dernier œuf. Incorporer le piment jalapeno au mélange; mélanger juste assez pour mélanger uniformément.
Verser dans la croûte préparée.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Réduire le feu à 250 degrés F (120 degrés C) et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le centre soit juste pris, 50 à 55 minutes.
Retirer du four, passer la pointe d'un couteau à éplucher sur les bords de la casserole, placer la casserole sur une grille et laisser refroidir le gâteau au fromage à température ambiante pendant 1 heure avant de le placer au réfrigérateur et de le refroidir pendant 4 heures jusqu'à la nuit.
Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz
Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer le Cava de la Cuvée 40e Anniversaire de la Juve Y Camps Reserva de la Familia. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.
![Cava de la Cuvée e Anniversaire de la Juve Y Camps Reserva de la Familia]()
Cava de la Cuvée e Anniversaire de la Juve Y Camps Reserva de la Familia
De couleur or pâle, ce Cava présente des arômes de pêches blanches mûres, de baguette grillée avec des notes d'agrumes citronnés et d'abricots. La bouche est riche et ample avec des saveurs de pomme verte, de thé vert au jasmin et d'amandes grillées. Ce cava brut nature est extrêmement polyvalent car aucun dosage ajouté, donc l'acidité et les bulles nettoient votre palais après chaque bouchée. Plats recommandés: crevettes à l'ail, bar mariné au miso, thon incrusté de sésame, poulet tikka masala et Jamon Iberico.