Gâteau Au Chocolat au Lait Malté

Name: Gâteau Au Chocolat au Lait Malté
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème en bloc 1/3 - moins gras, réfrigéré; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement boules de lait malté hachées grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait malté en poudre; 567 Noix de toute sorte (hachées) tasses de sucre en poudre (environ; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 (hiver) margarine au beurre ou en bâtonnet, ramollie; 85 Noix de toute sorte (hachées) chocolat non sucré, fondu; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement shortening végétal; 3 (hiver) eau chaude

Une portion contient 291 calories, 6g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 18 et coûte 55 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, du fromage à la crème 1/3 moins gras, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau Au Chocolat au Lait Malté, Glaçage Au Lait Malté Au Chocolat, et Glace Au Chocolat Au Lait Malté pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Enduisez les fonds de 2 moules à gâteaux ronds (9 po) d'aérosol de cuisson (ne pas enduire les côtés de la casserole); tapissez les fonds de papier ciré. Enduisez le papier ciré d'un aérosol de cuisson; saupoudrez de 1 cuillère à soupe de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Poêle

Mélanger le beurre, la vanille et le fromage à la crème dans un grand bol; battre à vitesse moyenne-élevée au batteur pendant 2 minutes. Ajouter progressivement le sucre, en battant à basse vitesse jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Vanille

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter de l'eau chaude; battre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter le chocolat; battre jusqu'à consistance lisse. Réserver 1 3/4 tasse de mélange de chocolat pour le glaçage; couvrir et refroidir 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Glaçage

Ajouter le shortening au reste du mélange de chocolat dans un bol. Battre à vitesse moyenne au batteur jusqu'à homogénéité (environ 1 minute).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Verser légèrement 1 3/4 tasse de farine dans des tasses à mesurer sèches, à l'aide d'un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger 1 3/4 tasse de farine, de lait en poudre, de levure chimique et de sel, en remuant bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Lait En Poudre

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le mélange de farine au mélange d'œufs alternativement avec du lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Oeuf

Verser la pâte dans des casseroles préparées. Tapoter brusquement les casseroles une fois sur le comptoir pour éliminer les bulles d'air.

Cuire au four à 350 pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les casseroles 10 minutes sur une grille; retirer des casseroles.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Retirez le papier ciré. Refroidir complètement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Grille Métallique

Placer 1 couche de gâteau sur une assiette; étaler avec 1/2 tasse de glaçage et recouvrir de la couche de gâteau restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Étaler le glaçage restant sur le dessus et les côtés du gâteau; saupoudrer le dessus du gâteau de boules de lait malté hachées. Refroidir 1 heure. Conserver le gâteau à couvert au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Lait