Gâteau au café et aux noix

Name: Gâteau au café et aux noix
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Noix de toute sorte (hachées) emballez du beurre ramolli, plus un supplément pour les boîtes; 100 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement café noir fort (fait avec 2 c. à soupe de granules de café), refroidi; 280 Noix de toute sorte (hachées) farine auto-élévatrice; 250 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre doré; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 4 oeuf; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 85 Noix de toute sorte (hachées) noix, 2 cuillères à soupe hachées grossièrement, le reste haché finement; 100 Noix de toute sorte (hachées) sucre glace, tamisé, plus un peu plus pour épousseter; 150 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème double; 100 Noix de toute sorte (hachées) mascarpone, à température ambiante

Le gâteau au café et aux noix nécessite environ 1 heure et 15 minutes du début à la fin. Une portion contient 593 calories, 8g de protéines, et 38g de matières grasses. Cette recette sert 10 et coûte 84 cents par portion. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Cette recette de BBC Good Food nécessite du sucre glace, du café fort, de l'extrait de vanille et du sucre en poudre doré. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 118 diraient qu'elle a frappé la tache. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score est plutôt mauvais. Gâteau au Café aux Noix, Gâteau aux Noix de Café, et Gâteau Au Café Et Aux Noix sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrer 2 boîtes à gâteaux rondes de 20 cm et tapisser de papier sulfurisé. Réservez 1 cuillère à soupe de café pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Café

Battre le beurre, la farine, le sucre, la levure chimique, les œufs, la vanille et la moitié du café restant dans un grand bol avec un fouet électrique jusqu'à ce qu'ils ne soient pas grumeaux. Incorporer les noix finement hachées, puis répartir entre les boîtes et étaler grossièrement. Répartir les noix grossièrement hachées sur l'un des gâteaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Noix

Poudre à Pâte

Vanille

Beurre

Café

Propager

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Cuire les gâteaux pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et levés, et une brochette fourrée en sort propre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Brochette

Arroser le gâteau nature du reste du café. Refroidir les gâteaux dans les boîtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café

Pendant ce temps, faites la garniture: battez ensemble le sucre glace, la crème et le mascarpone, puis incorporez les 2 cuillères à soupe de café réservées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Mascarpone

Café

Crème

Étaler sur le gâteau nature, puis couvrir avec le gâteau garni de noix et saupoudrer d'un peu de sucre glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Propager

Noix

Equipement

Ingrédients

Portion:

250Noix de toute sorte (hachées)

emballez du beurre ramolli, plus un supplément pour les boîtes 1006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

café noir fort (fait avec 2 c. à soupe de granules de café), refroidi 280Noix de toute sorte (hachées)

farine auto-élévatrice 250Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre doré 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin 4

oeuf 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 85Noix de toute sorte (hachées)

noix, 2 cuillères à soupe hachées grossièrement, le reste haché finement 100Noix de toute sorte (hachées)

sucre glace, tamisé, plus un peu plus pour épousseter 1506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème double 100Noix de toute sorte (hachées)

mascarpone, à température ambiante

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le gâteau peut être associé à du Xérès à la crème, du Moscato d'Asti et du Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Johnson Estate. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.