Gyros de bœuf grillé

Name: Gyros de bœuf grillé
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 907 piment habenero beef sirloin tip roast , cut into 1/4-inch-thick slices; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 80 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 ( aubergines) concombre, pelé, épépiné et coupé en morceaux; 4 gousses dail; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre moulu; 1 cp. parmesan râpé moutarde moulue; 128 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soya à teneur réduite en sodium; 72 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 10 crevettes et veinées Oignon émincé; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 8 pita breads, warmed and halved; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 454 piment habenero tasses de crème sure; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 10 crevettes et veinées Tomate hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Oubliez d'aller manger au restaurant ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de cuisine méditerranéenne. Essayez de préparer des gyros de bœuf grillé à la maison. Une portion de ce plat contient environ 28 g de protéines, 20 g de matières grasses et un total de 469 calories. Cette recette sert 10 personnes et coûte 2,45 $ par portion. C’est parfait pour le 4 juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt bon marché. 128 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Si vous avez du rôti de pointe de surlonge de bœuf, du poivre de Cayenne, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 93 %, ce qui est formidable. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Gyros au bœuf, Gyros au bœuf et Gyros au bœuf et aux épinards.

Instructions

Dans un mélangeur, mélanger l'oignon, l'ail, le sucre, la moutarde, le gingembre, le poivre et le poivre de Cayenne ; couvrir et mélanger jusqu'à ce que l'oignon soit finement haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Ajouter la sauce soja et l'eau; mélanger jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Placez le bœuf dans un grand sac en plastique refermable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Ajouter la marinade. Fermer le sac et retourner pour enrober; réfrigérer pendant 1 à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Pour la sauce, dans un mixeur, mélanger le concombre, l'ail et le sel ; couvrir et mélanger jusqu'à ce que le concombre soit haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brins D'aneth Cueillis

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Ajouter le vinaigre et l'huile; mélanger jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Transférer dans un grand bol; incorporer la crème sure. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Égoutter et jeter la marinade. Griller le bœuf, couvert, à feu moyen-chaud jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson mi-saignante, un thermomètre à viande doit indiquer 145° ; moyen, 160° ; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Placer le bœuf dans les moitiés de pita. Garnir de sauce au concombre, d'oignons émincés et de tomates hachées. Réfrigérer le reste de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brins D'aneth Cueillis

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue

Equipement

42 Réglisse Rouge

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Cerises Confites Supplémentaires

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Ingrédients

Portion:

907piment habenero

beef sirloin tip roast , cut into 1/4-inch-thick slices 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 jalapeno frais entier 801 lb de Mafaldi frais si possible

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)1( aubergines)

concombre, pelé, épépiné et coupé en morceaux 4

gousses d'ail 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

gingembre moulu 1cp. parmesan râpé

moutarde moulue 1281 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soya à teneur réduite en sodium 721 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 10crevettes et veinées

Oignon émincé 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)8

pita breads, warmed and halved 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 454piment habenero

tasses de crème sure 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 10crevettes et veinées

Tomate hachée 591 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Poitrines De Faisan Si ), Boisson Alcoolisée, Ingrédient, Catégorie De Produits Alimentaires, (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), Vin Blanc Sec, 5 Livres De Côtes Courtes Avec Os, 1 Pêche Ou Nectarine Moyenne, Tranchée, Type D'élément De Menu, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Les gyroscopes peuvent être accompagnés de vin blanc, de boissons alcoolisées et d'ingrédients. Si vous avez envie de cuisiner grec avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de délicieux vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. Agiorgitiko est un rouge corsé qui convient aux viandes rôties et à l'agneau. Le Torres Sangre de Toro Cava, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 15 dollars par bouteille.

Cava Torres Sangre de Toro

Jaune pâle au perlage fin et persistant. Intense. Des arômes floraux et de fruits frais en parfaite harmonie avec des notes d'agrumes et d'anis. Bulles crémeuses, gourmandes et fraîches.