Gumbo Maison

Name: Gumbo Maison
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) longe de porc désossée, coupée en fines lanières; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 (peut être ou écrémé) feuilles de basilic séchées; 2 gousses dail émincées; 1 ( aubergines) poivron vert, haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz instantané non cuit; 1 1 livre de courgettes, huile; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons hachés; 1 (peut être ou écrémé) Sauce originale au poivre de Cayenne Frank; 340 Noix de toute sorte (hachées) paquet. crevettes cuites décortiquées décortiquées congelées, décongelées; 1 (peut être ou écrémé) feuilles de thym séchées

La recette de Gumbo Maison pourrait satisfaire votre envie créole dans environ 30 minutes. Cette recette sert 5 personnes et coûte 2,82 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 256 calories, 28g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cela fonctionne bien comme un plat principal abordable. Rendez-vous au magasin et ramassez de la longe de porc, des oignons, des feuilles de thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les oignons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Cette recette est appréciée par 94 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Gumbo Façon Louisiane, Poulet Créole Façon Gumbo, et Poulet Gumbo Style Luisiana.

Instructions

Chauffer l'huile dans une cocotte à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les oignons, le céleri, le poivron et l'ail; cuire et remuer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Céleri

Ail

Oignon

Ajouter le porc; cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Ajouter le bouillon, le thym, le basilic, la sauce au piment fort et les tomates; bien mélanger. Porter à ébullition. Incorporer le riz et les crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Tomate

Crevette

Basilic

Bouillon

Thym

Riz

Retirer du feu; couvrir et laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient chaudes. Si désiré, servir avec une sauce supplémentaire au piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Crevette