Le Gumbo de poulet copieux pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 10 personnes et coûte 2,51 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 479 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre, du céleri, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Cette recette est typique de la cuisine créole. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Gombo de Gombo copieux au Poulet et aux Crevettes, Gumbo-laya” (Gumbo + Jambalaya) Ragoût, et Gumbo vert (gumbo Z'herbes) pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans une grande casserole, faire cuire le poulet avec la feuille de laurier jusqu'à ce qu'il soit cuit et tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laurier
Poulet Entier
Ragoût
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Retirer le poulet de la casserole, refroidir, retirer la viande et couper en gros morceaux.Mettre la viande dans un bol et couvrir, réserver ou réfrigérer jusqu'à ce que nécessaire plus tard.Mesurer 10 à 12 tasses de bouillon de poulet et verser dans une casserole propre.Porter le bouillon à ébullition et ajouter le céleri, les oignons, les pommes de terre, les carottes et le gombo. Cuire jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme
Carotte
Viande
Céleri
Oignon
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
Gombo
Matériel que vous utiliserez
Bol
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
3
Ajouter le poulet et le reste des ingrédients et laisser mijoter 10 à 15 minutes à feu doux.
L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le Cajun. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le Cadre Ode aux Perles Pétillantes Albarino avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.