Guacamole Préféré de tous les temps

Name: Guacamole Préféré de tous les temps
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) avocat mûr; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre fraîche hachée; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail pelé et pressé ou émincé; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. piment jalapeño frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 fraise, décortiquée; 2 (hiver) échalotes ou oignons émincés, rincés et égouttés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate mûre ferme hachée

La recette de Guacamole Préférée de tous les temps est prête en environ 45 minutes et est certainement un génial homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Pour 75 cents par portion, vous obtenez une hor d'oeuvre qui sert 4. Une portion contient 143 calories, 2g de protéines, et 13g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel, du jus de citron vert, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est bon. Essayer Mon Gumbo Préféré de Tous Les Temps, Favori de tous les temps - Gulab Jamun, et Biscuits aux Pépites De Chocolat Préférés de Tous Les Temps pour des recettes similaires.

Instructions

Piter et éplucher l'avocat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Placer dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la tomate, les échalotes, le jus de lime, la coriandre et l'ail. Avec un presse-purée, écraser grossièrement le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Coriandre

échalote

Ail

Pomme

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Ajouter le piment et le sel au goût, et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Sel

Equipement

Bol

Presse-purée

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

avocat mûr 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre fraîche hachée 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail pelé et pressé ou émincé 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

piment jalapeño frais haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 fraise, décortiquée 2(hiver)

échalotes ou oignons émincés, rincés et égouttés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate mûre ferme hachée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Buena Vista Château Buena Vista Pinot Noir. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 39 dollars par bouteille.